Tort fluture

de Criss in Torturi, 24 Noi 2010 | 5654 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Blatul:
  • -6 oua
  • 8 linguri zahar
  • -2 linguri apa
  • -2 linguri ulei
  • -6 linguri faina
  • -3 linguri cacao
  • -1 praf de copt
  • Crema:
  • -400 ml frisca (crema patiserie)
  • -3 linguri crema finetti
  • Pentru uns blatul,
  • 1/2 borcan dulceata de visine.
  • -500 g visine din congelator
  • Pentru insiropat blatul:
  • -sucul de la visine
  • -zahar-apa-visinata Pentru decorat: -200 ml frisca -100 g ciocolata -visine
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort fluture:

Blatul:


Galbenusurile se amesteca cu zaharul, apa, uleiul si se bat cu mixerul pana isi dubleaza volumul. Albusurile se bat spuma tare. Faina se amesteca cu praful de copt si cacao. Peste compozitia de galbenusuri se adauga faina amestecata cu cacao si praf de copt si albusurile batute spuma tare. Blatul se coace pana trece testul cu scobitoarea.


Crema:


Se bate frisca, se adauga cele 3 linguri finetti.


Blatul se taie in doua, se insiropeaza, se unge cu gemul de visine, se pune crema, aproximativ 2/3 parte din crema, se pun din loc in loc visinele scurse, se acopera cu cel de-al doile blat insiropat si uns cu crema.


Se taie in doua si se transfera pe un platou, dandu-i-se forma unui fluture, se acopera cu frisca si se orneaza dupa imaginatie. Eu am ornat cu niste aveline din frisca, cu visine si figurine din ciocolata topita.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort fluture" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (26)

Criss 1

28.11.2010, 11:23

Multumesc Cristina. Mai am mult de invatat si de exersat. Recunosc ca pana acum n-am acordat o asa mare importanta aspectului.

marcela1979 1

28.11.2010, 11:36

felia din ultima poza e a mea,nu?

Criss 1

29.11.2010, 09:39

Cu siguranta e a ta, Carla.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!