Tort Hello Kitty

de Miha in Torturi, 30 Ian 2012 | 3897 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru blat dreptunghiular:
  • 8 oua
  • 150 g zahar
  • 4 linguri ulei
  • 200 g faina
  • 40 g cacao neagra
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie si rom
  • 50 g nuca macinata
  • 25 g ciocolata amaruie rasa
  • Pentru blat rotund:
  • 6 oua
  • 100 g zahar
  • 3 linguri ulei
  • 120 g faina
  • 20 g cacao
  • 1 lingurita praf de copt
  • esenta de vanilie si rom
  • 50 g nuca macinata
  • 25 g ciocolata amaruie rasa
  • Pentru sirop:
  • 150 g zahar
  • 250 ml apa
  • esenta de rom
  • Pentru crema:
  • 800 g ciocolata amaruie
  • 1 litru smantana pentru frisca
  • 50 unt
  • 500 g mascarpone
  • 100 g zahar
  • Pentru glazura:
  • 200 g ciocolata amaruie
  • 100 g unt
  • 100 ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Hello Kitty:

Blaturi:


Procesul de preparare este acelasi, doar ca am copt de 2 ori, unul in tava dreptunghiulara de 25/35 cm si unul rotund in tava cu diametrul de 24 cm.



Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare, apoi se adauga zaharul si se mixeaza pana devin lucioase, ca pentru bezea. Galbenusurile se bat uleiul pana devin ca o crema, apoi se rastoarna peste spuma de albusuri. Se adauga zaharul vanilat si faina amestecata cu praful de copt, nuca macinata, ciocolata rasa si cacaoa. Se omogenizeaza amestecand usor cu o spatula.



Rasturnam compozitia in tava tapetata cu hartie de copt si dam la cuptor pana se rumeneste usor deasupra. Se face proba cu scobitoarea.



Se scot blaturile pe un gratar si se lasa la racit.


Sirop:


Fierbem apa cu zaharul, timp de cateva minute. Dam deoparte si lasam la racit, apoi adaugam esenta de rom.


Crema:


Ciocolata rupta bucatele o punem la topit impreuna cu untul si smantana pentru frisca. Aducem la punctul de fierbere, dam deoparte si omogenizam. Dam la rece pana crema se raceste si incepe sa se intareasca.



Separat mixam mascarponele cu zaharul pana zaharul se topeste si obtinem o crema pufoasa. Adaugam apoi crema de ciocolata, in cateva reprize, si omogenizam mixand usor.



Crema o vom imparti in 4.



Blaturile racite se taie in 3. Se insiropeaza si se umplu cu crema. Peste blatul dreptunghiular vom turna glazura de ciocolata


Ciocolata se topeste la foc mic cu untul si frisca. Omogenizam si lasam la racit, apoi turnam uniform peste blat.



Deasupra punem blatul rotund din care am decupat o bucatica, astfel incat sa obtin urechile pisicii.



Am ornat cu muuuulte moate de frisca :)) si bombonele colorate.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Hello Kitty" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei

Mixer compact cu bol

- 27 %
499.99 lei
364.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

RuxyRux 1

30.01.2012, 20:03

Doamne cat e de frumoooos!!!!

kamy 1

31.01.2012, 19:41

super

Miha 1

31.01.2012, 21:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Ciorba de pui cu taietei de casa
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu menta si ciocolata