Tort Kodrit Kadir

de deyutzky in Torturi, 1 Mai 2015 | 8217 vizualizari

 

Sa va fie foarte clar ca din cauza voastra l-am facut!! :P si asta pentru ca l-am tot vazut pe aici in ultimul timp. :))Dar nu va cert acum :)) vreau sa va multumesc....pentru ca e suuuuper buun! Este un tort de origine araba, care se pregateste foarte usor. Daca va place crema de zahar ars, cu siguranta o sa va placa si acest tort magic. De ce ii spun, magic? O sa vedeti mai jos unde se produce toata magia.

 

INGREDIENTE

  • Crema:
  • 800 ml lapte
  • 5 oua
  • 200 g zahar
  • esenta de vanilie
  • Blat:
  • 1 ou
  • 100 g zahar
  • 100 ml lapte
  • 100 ml ulei
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 lingura cafea macinata
  • 100 g faina
  • 3 linguri cacao
  • esenta de rom
  • Caramel:
  • 5-6 linguri de zahar
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Kodrit Kadir:

Crema:


Intr-un bol mixam ouale cu zaharul, apoi adaugam laptele si esenta de vanilie.


Blat:


In alt bol mixam oul cu zaharul, adaugam treptat laptele si uleiul, apoi punem ingredientele uscate:cafeaua, faina, praful de copt si cacaua (care au fost amestecate inainte intr-un alt bol).


Intr-o oala (cea in care vrem sa pregatim tortul) punem la caramelizat cele 5-6 linguri de zahar la foc mic. Cand zaharul s-a caramelizat si are culoarea chihlimbarului, inchidem focul si tapetam peretii vasului cu caramelul obtinut (exact ca in cazul cremei de zahar ars). Lasam cateva minute la racit.

Turnam crema de oua in vasul tapetat cu caramel, apoi in centru turnam compozitia de blat.


ATENTIE! Dupa ce ati turnat compozitia de blat in mijloc, NU amestecati compozitia. O lasati exact asa cum este pentru ca...si aici urmeaza magiaaaaa....in timpul coacerii compozitiile se vor separa. Blatul de cacao se va ridica la suprafata iar crema caramel va ramane in partea de jos. Trebuie sa recunosc ca am cam avut emotii :))) dar....ta daaaa, acestea s-au separat perfect!


Puneti vasul la cuptor la foc mic-mediu pentru aprox. 1 ora sau pana credeti ca este gata. Faceti si testul cu scobitoarea. Eu am procedat ca in cazul cremei de zahar ars si am umplut 1/2 din tava cuptorului cu apa, iar in tava am pus vasul cu compozitia pt tort.


Nu deschideti usa cuptorului in primele 20-30 de minute.


Cand este gata, se lasa sa se raceasca cateva ore, apoi se rastoarna pe un platou si se serveste.


Eu l-am tinut peste noapte la frigider, iar a doua zi l-am rasturnat pe platou.


Se pastreaza la frigider.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort Kodrit Kadir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei

COMENTARII (18)

anca_rm 1

04.05.2015, 11:23

e super bunnn , mie imi place trae mult si il fac destul de des

mirela0911 1

04.05.2015, 15:10

Il am si eu pe lista....

noiinbucatarie 1

01.03.2016, 19:33

la favorite cu tine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34