Tort" Om de Zapada"

de nadina73 in Dulciuri, 19 Feb 2011 | 5922 vizualizari

 

Pentru ca azi ,pe 19 februarie se implineste 1 an de cand am intrat pe Bucataras.ro, invit toata gasca minunata la o feliuta de tort(la alegere) si de ce nu.. la un pahar de sampanie.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 12 oua
  • 18 linguri faina cernuta
  • 2 prafuri de copt cernut
  • 5 linguri de cacao cernuta
  • 18 linguri de zahar
  • Crema:
  • 1 kg frisca
  • 7 linguri zahar
  • 3 intaritoare de frisca
  • 2-3 kiwi
  • 2 banane mari
  • 3 linguri fulgi de ciocolata
  • Sirop:
  • 10 linguri de zahar
  • 350 ml apa
  • 1 esenta rom
  • Decor:
  • 1 kg frisca
  • 4 intaritoare de frisca
  • 7 linguri zahar
  • figurine de ciocolata(nasturei)
  • bombonele rosii
  • Pt matura si palarie:piscoturi
Portii: 1
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort" Om de Zapada":

Blaturile:


Se separa albusurile de galbenusuri Se bat bine,se pune zaharul si se mai bate. Se pun galbenusurile si se amesteca usor cu o spatula,se pune cacaoa,praful de copt si faina cernute,se amesteca usor. Se imparte compozitia in 3 tavi rotunde cu diametre diferite Se tapeteaza tavile cu hartie de copt ,se pune compozitia si se coace 30-35 minute la 170 grade.


Crema:


Se bate bine frisca cu zaharul si intaritorul (toate se pun odata) se mixeaza bine de tot la turatie mare.


Sirop:


Se caramelizeaza zaharul ,se stinge cu apa ,se lasa sa se dizolve bine caramelul in apa.Se lasa la racit ,dupa care se pune esenta de rom. Cu acest sirop vom insiropa blaturile.


ANSAMBLARE:


Atentie, va trebuie o planseta mare sau o tava imensa. Dupa ce s-au racit blaturile,se taie in 2 fiecare .


Se ia blatul cu dimensiuni mai mari,se insiropeaza bine se pune frisca (5-6 linguri) peste care se aseaza kiwi feliute si din nou se pune frisca .Se niveleaza si se pune blatul care si acesta se insiropeaza.


Urmeaza al doilea blat,si acesta se taie in doua se insiropeaza bine ,se taie putin din partea care va fi lipita de blatul cel mare(aproximativ 2 cm pentru a face mai bine priza)se pune frisca dupa care se pun feliute de banane stopite cu putin suc de lamaie(pt a nu se oxida)si din nou frisca si blatul.


Urmeaza capul "omului de zapada"cel mai mic blat ca dimensiune.


Se taie ,(si acesta se taie putin la baza pentru a face priza mai buna )se insiropeaza bine, se pune frisca ,se presara fulgi de ciocolata si din nou frisca si blat.


Din bucatile taiate si piscoturi se pregateste o palarie pentru "omul de zapada".


Se imbraca tortul cu frisca ,se pun nasturei din figurine de ciocolata(eu am in forma de globulete din ciocolata)se face nasucul,ochii la fel din stelute de ciocolata si sprancene.


La final se pregateste palaria si maturica,din bucatelele taiate de la blat se completeaza cu piscoturi insiropate bine ,la fel si maturica


Ps:Pentru ca aici la noi nu ninge niciodata............le-am facut o bucurie copiilor............un omulet de zapada "comestibil.


Au fost super, super incatati ,mai ales ca le-am facut dupa gusturile lor, adica: lui Dragos ii plac bananele,lui Rares ciocolata si lui tati si mami kiwi.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort" Om de Zapada"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (63)

VERONICA2607 1

11.03.2012, 13:21

Bunica 1

06.11.2012, 07:59

La multi ani,sanatate si bucurii alaturi de cei drati !

MOKUSKA 1

19.05.2014, 12:24

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rulouri cu visine

de Rocsi 9

ieri la 19:18

Limba soacrei

ieri la 19:05

Iaurt înghețat din doar 4 ingrediente pe care sigur le aveți în casă!

de Meea 4

ieri la 18:32

Aperitiv cu castraveti si crema de branza

ieri la 12:58

Salata Fattoush

de -Miti- 7

ieri la 11:03

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema dubla de ciocolata