Tort simplu de Paste

de laylalala in Torturi, 5 Mai 2011 | 4381 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat
  • 4 oua
  • 120 gr zahar
  • 100 gr unt, topit
  • 50 ml lapte
  • 1 lingurita esenta de vanilie
  • 1 lingurita esenta de portocale
  • 130 gr faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • un praf de sare
  • Caramel
  • 100 gr zahar
  • 50 gr unt
  • 50 gr frisca lichida
  • Crema
  • 200 ml lapte
  • 30 gr amidon alimentar
  • 40 gr zahar tos
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 200 gr unt, la temperatura camerei
  • 150 gr zahar pudra
  • Decor
  • frisca batuta colorata
  • oua de paste cu ciocolata
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort simplu de Paste:

Incinge cuptorul la 180°C. Unge cu grasime si tapeteaza cu faina o tava de copt rotunda de 18 cm diametru.

Pentru aluat, bate ouale cu zaharul pana cand isi maresc volumul. Adauga laptele si esentele. Cerne ingredientele uscate apoi adauga-le in cele lichide. Toarna aluatul obtinut in tava pregatita si da la copt pana cand la inserarea unei scobitori in centru aceasta va iesi curata. Lasa aluatul sa se raceasca complet.

Pentru caramel, caramelizeaza zaharul intr-o cratita mica. Dupa ce s-a caramelizat zaharul, adauga untul su frisca lichida apoi amesteca pana la omogenizare. Pune caramelul deoparte.

Pentru crema, pune la fiert 350 ml lapte cu 40 gr zahar tos. Intr-un vas amesteca amidonul cu 50 ml lapte rece apoi adauga in restul de lapte imtrpuna cu esenta de rom. Lasa pe foc, amestecand, pana cand se formeaza un pudding. Lasa puddingul sa se raceasca aproape complet. Intr-un vas bate untul cu zaharul pudra apoi adauga puddingul.

Pentru asamblare, taie blatul racit in 3 parti, pe orizontala. Aseaza un blat pe o farfurie. Unge cu  ½  din crema, peste crema toarna cu lingura ½ din caramel apoi acopera cu al 2-lea blat. Repeta procedura incaodata. Decoreaza tortul cu frisca si oua de ciocolata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort simplu de Paste" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

Reteta de salata de fasole rosie cu porumb si ardei gras

de oanapl 7

pe 25.03 la 19:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu capsuni si crema de iaurt