Tort special cu branza, caise si ciocolata alba

de Oana in Torturi, 27 Apr 2009 | 9022 vizualizari

 

Reteta de sambata este un tort cu totul si cu totul deosebit, are o crema fina si foarte aromata, de caise!

Hai sa vedem cum se prepara:

 

INGREDIENTE

        Blatul:
  • 4 oua
  • 100 g zahar
  • 40 g faina
  • 100 g alune macinate
  • o lingurita praf de copt
        Crema:
  • 2 plicuri cu gelatina
  • 470 g caise din compot (doua cutii)
  • 500 g branza de vaci (doua pachete)
  • 40 ml lapte
  • 100 g ciocolata alba
  • 400 ml frisca
  • 2 linguri cu zahar
       Decor:
  • se pastreaza 10 caise din compot
  • o lingura cu alune macinate
  • ciocolata alba rasa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort special cu branza, caise si ciocolata alba:

Se incinge mai intai cuptorul. Se bat ouale cu zaharul si apoi se inglobeaza faina amestecata cu praful de copt si alunele. Compozitia se rastoarna intr-o forma de tort detasabila, de 24 cm, unsa inainte cu ulei si tapetata cu faina. Se coace la foc mic 20 de minute. Blatul va iesi subtirel, se lasa la racit cand este gata si se taie in doua.

Se inmoaie gelatina in putina zeama de la compot. Caisele si branza de vaci se paseaza cu mixerul vertical, apoi se adauga laptele.

Ciocolata se topeste si se amesteca cu gelatina, amestecand tot cu mixerul vertical. Se adauga ciocolata peste branza cu caise si se amesteca bine.

Frisca se bate cu zaharul si se toarna peste crema, amestecand pana devine omogena.

Asamblare tort: se pun eblatul de jos pe un platou, iar in jurul lui cercul de la forma de tort. Se toarna 2/3 din crema, apoi celalalt blat si restul de crema. Se opresc 2 linguri de crema pentru decor.

Se orneaza tortul si se lasa la frigider 3 ore.

Eu l-am taiat dupa o ora :), dar apoi i-am pus iar cercul si l-am lasat in frigider

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort special cu branza, caise si ciocolata alba" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortulet cu doua creme