Tort Valentine's Day

de Bya Ralu in Torturi, 14 Feb 2013 | 1176 vizualizari

 

E pentru prima data cand fac un tortulet:X de obicei cumpar,dar nici nu se compara,am facut un blat de pandispan cu limoncello inspirat de la alba_zori cu crema de vanilie e extraordinar de bun!!!!!nu dau la nimeni,sachhh:)))))))

 

INGREDIENTE

Pentru pandispan:

  • 5 oua
  • 220 g zahar
  • esenta de vanilie,lamaie si rom,
  • 200g faina
  • 1 lingura de amidon
  • 200 ml ulei
  • 200 ml limoncello
  • 1 praf de copt
  • sare:

Pentru inmuierea pandispanului:

  • 100 ml limoncello
  • putina apa

Pentru crema:

  • 2 plicuri crema de vanilie
  • 500 ml lapte
  • zahar vanilat

Pentru Decor:

  • frisca
  • struguri
  • 1 plic de glazura cu crema de lichior de ou
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort Valentine's Day:

Se separa albusurile de galbenusuri,se bat spuma albusurile cu un praf de sare si cu zahar in ploaie pana se intareste.Cu zaharul ramas se amesteca bine galbenusurile,se adauga esentele,se amesteca cu albusurile spuma,se adauga faina amestecata cu praful de copt si amidon,se adauga uleiul si limoncello.

Din compozitie am facut 2 blaturi in forma de inima.

Pe fiecare l-am pus pe rand la cuptor 40 minute.Se scoate,se lasa sa se raceasca,se pune pe un fund de lemn si se taie pe lung rezultand 4 foi de tort.Se aseaza prima pe o farfurie.Se unge cu putina zeama de limoncello amestecata cu putina apa.Se repeta pentru fiecare foaie de tort,cu mare atentie pentru a nu se imbibe prea mult( se va rupe).

Intr-un vas inalt se pune laptele,zaharul vanilat si praful de crema de vanilie,se mixeaza 1 minut  incet,dupa care se mareste viteza pana se face o crema consistenta.Se da la frigider.

Se unge fiecare foaie de blat cu crema de vanilie,mai putin ultima(nu se pune nimic momentan).Se modeleaza cu crema si pe margine,se intinde bine.

Plicul cu glazura se pune in cuptorul cu microunde timp de 1-2 minute.Se scoate cu atentie(se umbla doar cu manusi),se preseaza putin,si o turnam cu atentie pe ultima foaie de tort,o intindem repede cu un cutit(altfel se intareste),se da la frigider cca 1 ora dupa care se orneaza cu frisca si struguri.

Happy Valentine's Day!

 

RETETA IN IMAGINI

Tort Valentine's Day-0
Tort Valentine's Day-1
Tort Valentine's Day-2
Tort Valentine's Day-3
Tort Valentine's Day-4
Tort Valentine's Day-5

COMENTARII (38)

Bya Ralu

Bya Ralu 1

17.02.2013, 23:26

Micutza Luana

Micutza Luana 1

13.03.2013, 17:16

boon bon da nu n.ai vrut sa,mi dai si mie

Bya Ralu

Bya Ralu 1

13.03.2013, 17:16

era a lui iubi )))))

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!