Tort cu crema de bezea cu aroma de trandafir

de BuniMaria in Torturi, 3 Ian 2015 | 1481 vizualizari

 

Am mancat la Bunica si mi-a placut foarte mult.Am asteptat un moment special ca sa-l prepar si care ar fi fost mai bun decat noaptea dintre ani?

 

INGREDIENTE

  • 10 albusuri
  • 4 linguri zahar
  • 4 linguri dulceata de trandafir
  • Blat:
  • 3 oua
  • 3 linguri zahar
  • 3 linguri faina
  • 1 plic zahar vanilat
  • Caramel
  • 5 linguri de zahar pentru caramelizat
  • Glazura
  • 200 g. ciocolata
  • 100 g, unt
  • 1 mandarina
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema de bezea cu aroma de trandafir:

Blatul


Mixam ouale cu zaharul pana la topirea zaharului.


Scoatem telurile si adaugam faina si zaharul vanilat,amestecand usor cu o lingura.


Tapetam o forma cu hartie de copt ,turnam compozitia in cratita si dam la cuptorul incins.


Este copt cand se rumeneste feumos,dar cel mai sigur facem testul cu scobitoarea.


Crema


Caramelizam zaharul intr-o cratita cu acelas diametru cu cea in care am copt blatul.


Tapetam cratita cu zahar caramelizat si lasam sa se raceasca.


Crema


Mixam albusurile cu zaharul pana devin o bezea ferma.


Scoatem telurile.


Adaugam dulceata de trandafir si amestecam usor.


Punem compozitia de bezea in cratita tapetata cu zahar caramelizat ,punem cratita intr-o alta cratita cu apa fierbinte si dam la cuptor pentru 35 minute.


Se face testul cu scobitoarea.


Cand este copt ,stingem focul si lasam sa se raceasca in cuptor.


Blatul il taiem in doua.


O parte din blat o punem deasupra cremei si rasturnam cratita.


Ridicam cratita si punem si a doua parte de blat.



Glazura


Intr-un ibric sau cratita mai mica punem la topit ciocolata cu untul.


Le aducem in punctul de fierbere,stingem focul si amestecam bine pentru omogenizare.


Turnam ciocolata peste tort si o intindem usor pe toata suprafata.


Am decorat cu o mandarina.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema de bezea cu aroma de trandafir" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

mirela0911 1

03.01.2015, 20:30

Cum arata!

Rocsi 1

03.01.2015, 21:09

Ce bine sunaaaa

mihaelar63 1

07.01.2015, 17:43

Ce arome fine

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert placinta cu rahat
  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Tort cu aroma de trandafir