Tortellini cu piept de pui in sos picant

de Dya Daniela Andrei in Tortellini, 12 Mar 2012 | 7859 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 gr tortellini
  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa mare
  • 100 ml vin rosu
  • un pahar cu apa/supa
  • 2-3 catei de usturoi
  • 1 ardei gras/capia rosu
  • 2-3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri cu bulion/suc de rosii
  • condimente: un praf de sare pentru sos, o lingurita rasa de chili, tarhon si busuioc
  • cateva fire de patrunjel verde
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu piept de pui in sos picant:

Pieptul de pui il taiem in cuburi mici si il punem la prajit in uleiul de masline pentru 10 minute, suficient cat sa se rumeneasca usor. Acum adaugam ceapa, usturoiul si ardeiul tocate marunt, si, le lasam pe foc, intr-o tigaie acoperita, atat cat sa se fragezeasca pieptul de pui. Adaugam apa/supa si vinul rosu, condimentam dupa gust (cu sare, chili, tarhon si busuioc), adaugam sucul de rosii si lasam la foc mic pana cand sosul format capata consistenta. Cand este gata presaram deasupra patrunjelul tocat marunt.


Intre timp pregatim pastele: le punem la fiert in 2 l de apa cu putina sare (sa nu exagerati pentru ca pastele sunt destul de sarate) pentru 15-20 minute. Le scurgem de apa in care au fiert, le trecem apoi printr-un jet de apa rece, le potrivim de gust cu putin ulei de masline si tarhon, si, le servim calde, impreuna cu pieptul de pui in sosul picant.


Sa aveti pofta!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu piept de pui in sos picant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (45)

business 1

15.12.2012, 19:24

mihaelar63 1

22.12.2012, 01:02

Tortellini sunt pastele mele preferate

Dya Daniela Andrei 1

22.12.2012, 09:12

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

noiinbucatarie

10170 puncte

Lau

Lau 9

7830 puncte

MotanLaOale

7020 puncte

mihaelar63

6050 puncte

Andreea Caroline

5610 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ostropel de peste
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

RETETA RECOMANDATA
Tortellini cu sos de branza de vaca