Tortellini cu sos de tomate si bacon

de cristeena20 in Paste, 22 Oct 2015 | 1299 vizualizari

 

Aseara am avut cina italiana - minunatele tortellini cu ricotta si spanac alaturi de un sos delicios de rosii, cu mult busuioc si parmezan deasupra. Totul alaturi de un vin rosu tipic -Chianti (primit chiar de la mama lui de acasa). Incercati si voi acest fel d epaste care e divin :)

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet tortellini cu spanac si ricotta (proaspete)
  • ulei de masline
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • sare, piper alb, busuioc verde
  • putin zahar
  • 1/2 pachet de bacon cubulete
  • 2 rosii mari bine coapte
  • 1 cana pasta de rosii
  • putin bulion lichid
  • parmezan ras
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu sos de tomate si bacon:

- Punem apa la fiert pentru paste;


- Intr-o tigaie cu pereti inalti punem ceapa tocata fin cu ulei de masline si lasma sa se inmoaie la foc mediu-mic, pana devine moale, dar nu fripta. Adaugam si usturoiul tocat si punem baconul sa se prajeasca putin.Adaugam cateva frunze de busuioc proaspat tocate fin Cand prinde culoare adaugam rosiile tocate fin. Dupa cca 5 minute, cand si rosiile s-au inmuiat pune pasta de rosii si putin suc de rosii .Punem sare dupa gust, piper alb proaspat macinat si putin zahar, sa nu fie foarte acid sosul. Lasam la foc mic sa fiarba. deoarece ra gros sosul am aduagat putina supa de pui (ce aveam in frigider).


- Acum e momentul sa punem tortellini la fiert in apa clocotita in care am pus si sare. Lasma 4 minute-nu mai mult si le scoatem direct in sosul de rosii care inca fierbe la foc mic. Amestecam cu mare grija, adaugam busuioc verde tocat si servim cu mult parmezan ras deasupra. Sunt delicioase.


Eu am servit alaturi de un vin rosu (Chianti)

 

TIPS-URI

1

Recomand tortellini de la Lidl-proaspete- sunt excelente

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu sos de tomate si bacon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (17)

Rocsi 1

22.10.2015, 21:15

RuxyRux 1

22.10.2015, 21:23

Ce bunatate!

merisor 1

23.10.2015, 09:48

Buni, tare buni!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32