Tortilla cu cascaval si salam cu sunca

de Crista_Luca in Aperitive / Garnituri, 8 Oct 2010 | 3817 vizualizari

 

Este o reteta luata de la vara-mea din Suceava ...mersi Teo , dar cu imbunatatiri de la mine ...........

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi
  • salam cu sunca - vreo 10 felii mai grosute
  • 3 oua
  • un ardei galben, unul rosu
  • o ceapa rosie
  • 3 catei usturoi
  • cascaval
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla cu cascaval si salam cu sunca:

Se curata cartofii, se taie ca pt cartofi pai, cat mai subtiri.Se pun intr-o tigaie de teflon mai adanca cu mult ulei si se lasa la fript, acoperit, pana se inmoaie.


Se adauga ceapa curatata si taiata julien , cateii de usturoi pisati. Se mai lasa cateva minute, dupa care se adauga salamul si ardeii taiati cubulete . Se acopera si se lasa la foc mic sa se inmoaie si acestea. Se condimenteaza.


Dupa ce s-au inmuiat toate, se bat ouale si se adauga peste aceasta compozitie.


Se lasa iar pe foc mic, sa se prajeasca , vreo 5 min aprox. Cu ajutorul unei farfurii se intoarce pe partea cealalta parte sa se prajeascasa si ea .


Cand este gata se rastoarna pe o farfurie se razuieste cascaval, si se lasa sa se raceasca putin.


Este buna si calda si rece.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla cu cascaval si salam cu sunca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

nadina73 1

08.10.2010, 21:31

foarte buna,vreau

Crista_Luca 1

08.10.2010, 21:50

poftiti ...poftiti ... ... ca oricum nu mai este

Crista_Luca 1

08.10.2010, 21:51

multumesc fetelor de furci

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!