Tortilla cu cascaval si salam cu sunca

de Crista_Luca in Aperitive / Garnituri, 8 Oct 2010 | 3738 vizualizari

 

Este o reteta luata de la vara-mea din Suceava ...mersi Teo , dar cu imbunatatiri de la mine ...........

 

INGREDIENTE

  • 6 cartofi
  • salam cu sunca - vreo 10 felii mai grosute
  • 3 oua
  • un ardei galben, unul rosu
  • o ceapa rosie
  • 3 catei usturoi
  • cascaval
  • sare, piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla cu cascaval si salam cu sunca:

Se curata cartofii, se taie ca pt cartofi pai, cat mai subtiri.Se pun intr-o tigaie de teflon mai adanca cu mult ulei si se lasa la fript, acoperit, pana se inmoaie.

Se adauga ceapa curatata si taiata julien , cateii de usturoi pisati. Se mai lasa cateva minute, dupa care se adauga salamul si ardeii taiati cubulete . Se acopera si se lasa la foc mic sa se inmoaie si acestea. Se condimenteaza.

Dupa ce s-au inmuiat toate, se bat ouale si se adauga peste aceasta compozitie.

Se lasa iar pe foc mic, sa se prajeasca , vreo 5 min aprox. Cu ajutorul unei farfurii se intoarce pe partea cealalta parte sa se prajeascasa si ea .

Cand este gata se rastoarna pe o farfurie se razuieste cascaval, si se lasa sa se raceasca putin.

Este buna si calda si rece.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Tortilla cu cascaval si salam cu sunca-0
Tortilla cu cascaval si salam cu sunca-1
Tortilla cu cascaval si salam cu sunca-2
Tortilla cu cascaval si salam cu sunca-3

COMENTARII (18)

nadina73

nadina73 1

08.10.2010, 21:31

foarte buna,vreau

Crista_Luca

Crista_Luca 1

08.10.2010, 21:50

poftiti ...poftiti ... ... ca oricum nu mai este

Crista_Luca

Crista_Luca 1

08.10.2010, 21:51

multumesc fetelor de furci

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!