Tortul Ginutelor

de jolygina in Torturi, 29 Ian 2014 | 2019 vizualizari

 

Este un tort deosebit de bun ,il fac numai la ocazii speciale ,l-am numit asa pentru ca reteta este de la matusica mea pe care o cheama Gina iar pe mine cum ma cheama tot Gina am zis ca ar merge acest nume

 

INGREDIENTE

  • BLAT CACAO
  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 5 linguri de faina
  • 2 linguri cacao
  • un praf de copt
  • 5 linguri de ulei
  • 2 plicuri zahar vaniliat
  • BLAT BEZEA
  • 5 albusuri
  • 300 g zahar pudra
  • o lingura zeama de la o lamaie
  • un praf de sare
  • CREMA
  • 500 ml lapte
  • 5 galbenusuri
  • 6 linguri de zahar
  • un plic budinca de vanilie
  • 100 g de unt
  • 200 g biscuiti petit
  • o punga de wafer rolls
  • 200 g capsuni
  • 100 g frisca
  • 2 linguri ciocolata alba pentru ornat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortul Ginutelor:

Pregatim mai intai blatul de cacao astfel:batem albusurile spuma cu un praf de sare apoi adaugam zaharul,galbenusurile ,uleiul iar la sfarsit praful de copt,faina si zaharul vaniliat.


Punem blatul la copt timp de 30 de min apoi il lasam sa se raceasca si ne ocupam de bezea .


Blat de bezea :batem albusurile spuma cu un praf de sare pana devin sticloase apoi adaugam zaharul pudra iar la sfarsit adaugam zeama de lamaie.


Punem bezeaua in aceeasi forma in care am facut si blatul de cacao punem la cuptor circa 45 -60 de min pana bezeaua se rumeneste deasupra apoi o scoatem si o lasam sa se raceasca


Crema :amestecam galbenusurile cu zaharul si laptele si le punem pe foc mestecand tot timpul pentru a nu se prinde ,cand incepe sa se ingroase adaugam plicul de budinca si mai lasam cateva minute pentru a se inghega bine.


Luam crema de pe foc si o lasam circa 10 min la racit apoi adaugam untul cubulete si il incorporam bine.


Asamblarea tortului


Taiem blatul de cacao in doua si asezam prima parte, apoi impartim crema in doua dar nu inainte de a mesteca o parte din ea cu biscuiti rupti bucatele.


Asezam crema cu biscuiti pe blatul de cacao ,apoi bezeaua, a 2 parte de crema, iar peste crema asezam rolele de napolitane iar la sfarsit partea de blat de cacao ramasa .


Ornam tortul cu frisca ,capsunile si fulgi de ciocolata alba, iar de jur imprejurul tortului asezam role de napolitane .


Merita facut !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Tortul Ginutelor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (23)

diaconta 1

30.01.2014, 22:41

ce-mi place

jolygina 1

30.01.2014, 23:48

te servesc diacona

mamaieelena 1

25.02.2014, 15:22

a iesit f frumos

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare in stil asiatic

de xana 5

ieri la 23:29

Tort de biscuiti si ciocolata

de RuxyRux 9

ieri la 21:53

Briose aperitiv cu sunca si ardei

ieri la 21:20

Tort cu nucă, ness şi ciocolată albă

de ancutsa 5

ieri la 21:02

Dulceață de gutui

de RODIMUR 4

ieri la 17:55

RETETA RECOMANDATA
Red Velvet Cake