Varza a la Cluj

de Merisor in Mancare copii, 27 Mai 2014 | 35814 vizualizari

 

Preparata la multicooker a iesit un deliciu!

 

INGREDIENTE

  • 1 varza(2 kg)
  • 3 buc. ceapa galbena
  • 500 gr carne tocata, amestec
  • 1 ceasca orez(120 ml)
  • 2 linguri ulei
  • 1 varf lingurita cimbru
  • 1 varf lingurita piper
  • 1 varf lingurita boia de ardei iute
  • zeama de la o lamaie
  • sare dupa gust
  • 1 legatura marar
  • 3 foi dafin
  • 3 linguri bulion
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la Cluj:

Mai intai pregatim toate ingredientele sa le avem gata cand pornim multicookerul.


Tocam varza si o frecam cu putina sare grunjoasa si stoarcem peste ea zeama de la o lamaie.


Tocam ceapa solzisori, iar mararul il tocam marunt.


Punem ulei in vasul multicookerului, conectam aparatul la sursa de curent si setam functia FRY pentru 15 minute.


Cand sfaraie uleiul adaugam ceapa si lo amestecam cu spatula pentru a se cali uniform.


Cand ceapa devine translucida, adaugam orezul, de asemeni amestecam cu spatula, iar dupa cateva minute adaugam carnea tocata, asezonam cu sare, piper, boia de ardei si cimbru si amestecam ocazional pana la finalizarea timpului.


Punem compozitia rezultata intr-o sita, iar in vasul multicookerului pastram putina grasime rezultata, in care calim 5 minute varza, tot pe programul FRY.


Mutam varza in alt vas, iar in vasul multicookerului vom aseza un rand de varza, marar tocat, foi de dafin, o lingura bulion, un rand carne tocata si tot asa culminand cu un rand de varza si deasupra marar tocat si o lingura de bulion.


Setam programul STEW pentru 30 de minute intrucat ingredientele sunt semipreparate.


A rezultat o bunatate de varza!


 

TIPS-URI

1

Se poate servi cu smantana si mamaliguta, cu ardei iute, dupa preferinte.

2

Timpul de preparare poate fi ajustat cu 5-10 minute, in functie de tipul de varza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

3.5L Digital HingedLid

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei

HeatSoft Hand Mixer

- 14 %
349.99 lei
299.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (39)

Aurelia 07_07 1

27.05.2014, 18:35

O bunatate !

Rocsi 1

27.05.2014, 19:25

N-am facut, n-am mancat niciodata dar am auzit ca e super

- Andreea - 1

29.05.2014, 15:09

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

5621 puncte

Rocsi

5403 puncte

mihaelar63

4526 puncte

mirela0911

4500 puncte

Constelatialeu

4232 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Burrito vegetarian, de post
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Iaurt de casa - Philips MultiCooker