Varza a la Cluj

de merisor in Mancare copii, 27 Mai 2014 | 34141 vizualizari

 

Preparata la multicooker a iesit un deliciu!

 

INGREDIENTE

  • 1 varza(2 kg)
  • 3 buc. ceapa galbena
  • 500 gr carne tocata, amestec
  • 1 ceasca orez(120 ml)
  • 2 linguri ulei
  • 1 varf lingurita cimbru
  • 1 varf lingurita piper
  • 1 varf lingurita boia de ardei iute
  • zeama de la o lamaie
  • sare dupa gust
  • 1 legatura marar
  • 3 foi dafin
  • 3 linguri bulion
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza a la Cluj:

Mai intai pregatim toate ingredientele sa le avem gata cand pornim multicookerul.


Tocam varza si o frecam cu putina sare grunjoasa si stoarcem peste ea zeama de la o lamaie.


Tocam ceapa solzisori, iar mararul il tocam marunt.


Punem ulei in vasul multicookerului, conectam aparatul la sursa de curent si setam functia FRY pentru 15 minute.


Cand sfaraie uleiul adaugam ceapa si lo amestecam cu spatula pentru a se cali uniform.


Cand ceapa devine translucida, adaugam orezul, de asemeni amestecam cu spatula, iar dupa cateva minute adaugam carnea tocata, asezonam cu sare, piper, boia de ardei si cimbru si amestecam ocazional pana la finalizarea timpului.


Punem compozitia rezultata intr-o sita, iar in vasul multicookerului pastram putina grasime rezultata, in care calim 5 minute varza, tot pe programul FRY.


Mutam varza in alt vas, iar in vasul multicookerului vom aseza un rand de varza, marar tocat, foi de dafin, o lingura bulion, un rand carne tocata si tot asa culminand cu un rand de varza si deasupra marar tocat si o lingura de bulion.


Setam programul STEW pentru 30 de minute intrucat ingredientele sunt semipreparate.


A rezultat o bunatate de varza!


 

TIPS-URI

1

Se poate servi cu smantana si mamaliguta, cu ardei iute, dupa preferinte.

2

Timpul de preparare poate fi ajustat cu 5-10 minute, in functie de tipul de varza.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza a la Cluj" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (39)

Aurelia 07_07 1

27.05.2014, 18:35

O bunatate !

Rocsi 1

27.05.2014, 19:25

N-am facut, n-am mancat niciodata dar am auzit ca e super

Andreea Caroline 1

29.05.2014, 15:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Orez dulce cu stafide