Varza calita

de roxanamiti in Mancaruri de legume, 8 Dec 2010 | 7934 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 borcan de 800g. de varza murata (cum locuiesc in afara tarii eu cumpar varza),
  • o ceapa,
  • mezeluri afumate ( eu am pus jamon iberico, pastrama de porc,slanina si o bucatica de carne de porc afumata taiata cubulete),
  • 4 linguri de bulion,
  • jumate de lingura de ulei,
  • fiii de dafin,
  • piper,
Portii: 3
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita:

  • tocam ceapa marunt si o punem la  calit cu jumate de lingura de ulei si cu mezelurile taiate la preferinta fiecaruia(eu  jamonul l am rupt cu degetele :P ,pastarma si slanina le am taiat in fasii si carnea de porc afumata in cuburi),
  • lasam 6-7 minute si adaugam varza cu tot cu zeama( a mea a fost gata taiata. daca scoateti varza din butoi o taiati cu doriti si o puneti asa ne scursa in oala),punem foile de dafin si piperul si amestecam bine( fara sare pentru ca varza e sarata!)
  • lasam la fiert 40 de minute la foc mic mic,
  • apoi adaugam bulionul , (mie imi place  mai rosie asa ca am pus 5 linguri de bulion) amestecam bine si mai lasam inca 5 minute pe foc,
  • eu am servit o cu mamaliguta, snitel de porc si ardei iute FOARTE BUN!!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de baza pentru paine de casa

pe 16.06 la 20:34

Reteta de hotdog de casa - Simplu si delicios

de Rocsi 9

pe 15.06 la 19:49

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

2278 puncte

Rocsi

695 puncte

Lau

Lau 9

260 puncte

vasimur

163 puncte

oanapl

139 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Varza calita cu kaizer afumat