s-a mancat toata, sa nu-mi cereti :D:))
INGREDIENTE
- o varza potrivita
- 300 ml bors
- 3-4 carnaciori afumati
- circa 350g kaizer
- ceapa
- 1 ardei gras
- foi de dafin
- putin cimbru
- 3 linguri cu ulei
- doua linguri pasta de tomate
- sare si piper
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Varză călită cu afumături în ceaun la cuptor:
Varza se toaca fidelute si se freaca cu putina sare si piper.
Intr-un ceaun se pun la calit, in uleiul bine incins, carnaciorii(taiati rondele) si bucatele de kaizer.
Cand incep a se rumeni adaugam ceapa taiata cubulete si ardeiul taiat cubulete.
Lasam pana se inmoaie putin iar apoi adaugam varza treptat.
Dupa ce am pus toata varza adaugam pasta de tomate dizolvata intr-o cana cu apa.
Mai punem apa cat sa acopere putin varza. Adaugam putin sare,piper si cimbru.
Lasam pe focul de la aragaz pana da intr-un clocot iar apoi bagam ceaunul la cuptor.
Lasam pana cand varza e aproape gata si apoi punem borsul. Borsul a fost fier inainte.
Mai lasam inca vreo 20-30 de minute.
Dupa ce s-a facut, punem o portie de varza in farfurie iar deasupra punem bucati de kaizer prajit.
Se serveste cu ardei iute si mamaliguta.
Pofta buna!
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (28)
Tzighi,am venit si eu la pupat 
sa ne aduci si noua varza
Arata foarte apetisant in farfurie, abia astept sa savurez si eu acest deliciu 
Eu prefer sa nu ma complic prea mult la curatarea ceaunului, asa ca imi voi lua unul emailat din fonta, am gasit o oferta foarte convenabila aici http://www.ceaunefonta.ro/CEAUNE-FONTA-EMAILATA-c24_0_1.htm
pentru cei interesati, nu de alta dar nu prea merita sa pierzi timp curatand ceaunul, in plus rugineste la umezeala, asa ca...pofta buna tuturor si spor la gatit !
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
3989 puncte
1055 puncte
1033 puncte
1026 puncte
1003 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
