Musaca de pui cu masline si legume

de violeta30 in Mancaruri cu carne, 24 Noi 2014 | 3070 vizualizari

 

Ma cam saturasem de pui la cuptor cu cartofi si mi-am zis sa fac ceva mai special. Aceasta musaca este intradevar speciala. Ai mei au trecut-o la favorite. Desi nu prea am gatit la viata mea prea multe musacale :D Sa va spun un secret ? E prima :)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne pui
  • 800 gr cartofi
  • 1 morcov taiat cubulete
  • 2 cepe taiate cubulute
  • 100 gr masline
  • patrunjel
  • 50 ml bere
  • un varf lingutita bicarbonat de sodiu
  • 1 ou
  • ulei
  • sare sau delikat
  • condimente
  • piper
  • 3 felii de jambon sau sunca de pui
  • 3 felii de cascaval
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de pui cu masline si legume:

Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie felii, dupa care ii punem la fiert in apa cu sare pana se inmoaie, dar nu foarte mult, altfel se farama.

Se taie carnea de pui (piept sau pulpe dezosate) si se marunteste in robotul de bucatarie. Se toarna berea peste pui si se mai toaca pana se amesteca. 

Ceapa si morcovul se curata, se spala si se taie cubulete. Patrunjelul se taie fin si se pune peste legume, la fel si maslinele. Tot amestecul de legume se pune peste carnea de pui si se mai da cateva secunde la robot. Se condimenteaza amestecul, se adauga oul, bicarbonatul si sare sau delikat daca mai e nevoie.

Intr-o forma de yena se pune un strat de cartofi, apoi unul din amestecul de carne, inca unul de cartofi, apoi iar carne, si la sfarsit cartofi. Turnam cateva linguri de supa de cartofi si stropim cu ulei. Peste cartofi formam un gratar din cascaval si jambon/sunca de pui si dam la cuptor. 

Vasul se acopera cu capac, iar spre sfarsit, cand musacaua este aproape gata, se lasa vasul descoperit, pana se rumeneste bine.

Un deliciu. S-aveti pofta ! 

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de pui cu masline si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Bya Ralu 1

25.11.2014, 00:00

buna

MotanLaOale 1

25.11.2014, 09:27

elucubratiiculinare 1

26.11.2014, 18:33

cu pui nu am incercat niciodata

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de ciorba de loboda cu stevie

pe 17.03 la 09:15

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1812 puncte

vasimur

1374 puncte

Ksenya

1145 puncte

RODIMUR

1117 puncte

gaby_duceag

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de Dovlecei si Piept de pui