Musaca de pui cu masline si legume

de violeta30 in Mancaruri cu carne, 24 Noi 2014 | 1091 vizualizari

 

Ma cam saturasem de pui la cuptor cu cartofi si mi-am zis sa fac ceva mai special. Aceasta musaca este intradevar speciala. Ai mei au trecut-o la favorite. Desi nu prea am gatit la viata mea prea multe musacale :D Sa va spun un secret ? E prima :)

 

INGREDIENTE

  • 500 gr carne pui
  • 800 gr cartofi
  • 1 morcov taiat cubulete
  • 2 cepe taiate cubulute
  • 100 gr masline
  • patrunjel
  • 50 ml bere
  • un varf lingutita bicarbonat de sodiu
  • 1 ou
  • ulei
  • sare sau delikat
  • condimente
  • piper
  • 3 felii de jambon sau sunca de pui
  • 3 felii de cascaval
Portii: 8
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca de pui cu masline si legume:

Se curata cartofii de coaja, se spala si se taie felii, dupa care ii punem la fiert in apa cu sare pana se inmoaie, dar nu foarte mult, altfel se farama.


Se taie carnea de pui (piept sau pulpe dezosate) si se marunteste in robotul de bucatarie. Se toarna berea peste pui si se mai toaca pana se amesteca.


Ceapa si morcovul se curata, se spala si se taie cubulete. Patrunjelul se taie fin si se pune peste legume, la fel si maslinele. Tot amestecul de legume se pune peste carnea de pui si se mai da cateva secunde la robot. Se condimenteaza amestecul, se adauga oul, bicarbonatul si sare sau delikat daca mai e nevoie.


Intr-o forma de yena se pune un strat de cartofi, apoi unul din amestecul de carne, inca unul de cartofi, apoi iar carne, si la sfarsit cartofi. Turnam cateva linguri de supa de cartofi si stropim cu ulei. Peste cartofi formam un gratar din cascaval si jambon/sunca de pui si dam la cuptor.


Vasul se acopera cu capac, iar spre sfarsit, cand musacaua este aproape gata, se lasa vasul descoperit, pana se rumeneste bine.


Un deliciu. S-aveti pofta !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca de pui cu masline si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (6)

Bya Ralu 1

25.11.2014, 00:00

buna

MotanLaOale 1

25.11.2014, 09:27

elucubratiiculinare 1

26.11.2014, 18:33

cu pui nu am incercat niciodata

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!