Burger cu rosii si mozzarella

de Rocsi in Mancaruri cu carne, 19 Dec 2015 | 955 vizualizari

 

Imi place din cand in cand sa ma rasfat cu un burger, dar neaparat pregatit in casa. Imediat ii pregatesc si la fel de repede dispar din farfurie, iar asta e semn ca le-a placut si eu nu pot decat sa ma bucur. Asa ca, atunci cand va apuca pofta nu fugiti la primul fast-food, mai bine ii faceti in casa!

 

INGREDIENTE

  • Pentru burgeri:
    • 350 carne tocata amestec (vita cu porc)
    • 1 ou mic
    • sare
    • piper
    • 1 lingurita mustar
    • 3 crengute marar verde
    • 1 varf de cutit cimbru uscat
    • 1 ceapa mica
    Pentru servit:
    • 3 chifle
    • 6 felii mozzarella
    • 1 rosie mare
    • mustar
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Burger cu rosii si mozzarella:

Burgerii:
Intr-un bol amestecam carnea tocata cu sare, piper, mustarul, oul si cimbrul.
Ceapa o curatam si o tocam cat mai marunt, iar mararul il maruntim.
Amestecam si aceastea cu carnea, o dam la frigider pentru 30 de minute.

Impartim carnea in 3 parti egale si din fiecare pregatim cate o chiftea, pe care o aplatizam si incercam sa ii dam o forma cat mai rotunda.
Ungem o tigaie grill cu ulei, punem burgerii.
Ii rumenim pe ambele parti, la foc potrivit, ii scoatem pe un platou.

Rosia o spalam si o taiem felii pe rotund.
Punem hartie de copt intr-o tava, asezam burgerii.
Peste fiecare burger asezam o felie mozzarella, o felie de rosie si iar mozzarella.

Ii introducem in cuptorul incins, la o temperatura potrivita, 3-5 minute, cat se topeste usor mozzarella.
Cand sunt gata ii scoatem din cuptor.
Chiflele le taiem pe jumatate, ungem partea de jos cu mustar.
Asezam cate un burger, apoi punem capacul de la chifla.
Ii servim calzi!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Burger cu rosii si mozzarella" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Burger cu rosii si mozzarella-0
Burger cu rosii si mozzarella-1
Burger cu rosii si mozzarella-2
Burger cu rosii si mozzarella-3
Burger cu rosii si mozzarella-4
Burger cu rosii si mozzarella-5
Burger cu rosii si mozzarella-6
Burger cu rosii si mozzarella-7

COMENTARII (35)

Rocsi

Rocsi 1

20.12.2015, 20:33

Multumesc mult Xandrine

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

21.12.2015, 10:02

tare buni!

Rocsi

Rocsi 1

22.12.2015, 20:31

Multumesc Daniela

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!