Varza calita cu ciolan afumat

de silvi0ara in Porc, 28 Noi 2010 | 7563 vizualizari

 

INGREDIENTE

 

  • doua  verze murate
  • 1 ciolan afumat de porc
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 foi de dafin
  • 200 ml supa de la ciolan
  • piper
  • cimbru
  • 1 lingurita seminte marar
  • ½ lingurita cgimen pudra
  • 100ml ulei

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza calita cu ciolan afumat:


Se tine varza o ora in apa rece ca sa-si piarda din sare.Intre timp fierbem ciolanul in oala sub presiune 30-40 de minute.Il scoatem,apoi il bagam la cuptor inca 30 de minute sa se rumeneasca.


Dupa ce varza a stat in apa,se scot partile tari(cotorul),apoi se toaca marunt cu cutitul sau la robot.Se pune uleiul in cratita pe foc si cand este fierbinte se pune varza,se acopera cu capac si se lasa sa se inmoaie bine,in zeama ei,apoi se adauga condimentele si dam cratita la cuptor si din cand in cand adaugam cate putin din supa in care am fiert ciolanul,si se lasa sa se gratineze bine.Se serveste alaturi de ciolan,sau rata,ce va place.


Daca ti-a placut reteta noastra "Varza calita cu ciolan afumat" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

ela 1

29.11.2010, 14:17

foarte bun

silvi0ara 1

29.11.2010, 15:32

MotanLaOale,ai facut inundatie,hai ca trimit o portie.

silvi0ara 1

29.11.2010, 15:32

Ela,

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Varză călita cu jumări de porc şi şorici