Varza cu afumatura la tigaia wok

de Constelatialeu in Mancaruri de legume, 28 Sep 2017 | 1842 vizualizari

 

Nu-i reclama, e o chestie la care-mi place sa gatesc, tigaia asta inventata de chinezi....si cam atat ca ne este foame....:)))))

 

INGREDIENTE

  • 2 verze cca. 1,700 g
  • 3 legaturi ceapa verde
  • 2 ardei capia
  • 5-6 rosii
  • cca 800 g carne afumata
  • sare
  • piper ulei
  • tigaie wok
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu afumatura la tigaia wok:

Treaba sta in felul urmator, ne pregatim ingredientele, carnea o taiem bucatele potrivite. Taiem ceapa marunt, ardeiul cubulete mici, rosiile le decojim si apoi le taiem cubulete mici, tocam varza si o frecam cu sare, nu foarte multa, e sarata si carnea afumata.


Dupa ce am pregatit toate ingredientele, punem tigaia wok pe aragaz, adaugam putin ulei si perpelim carnea, pe toate partile, apoi o scoatem din tigaie. Apoi punem la calit ceapa si ardeiul, lasam sa se inmoaie pret de 10 min, apoi adaugam rosiile si mai lasam 10 min sa fiarba, apoi punem varza si amestecam bine, acoperim cu un capac si lasam focul mic, circa 1 ora, apoi adaugam carnea si mai lasam 1 ora la foc mic si cu capacul peste.


Imi place sa gatesc la foc mic, timp indelungat, deci daca n-ai timp sa lasi asa mult, dai focul mai tare. Cam asta-i filozofia, era sa uit, presaram si niste piper macinat....cu mamaliga, cu paine sau goala e un deliciu.....

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu afumatura la tigaia wok" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Rocsi 1

02.10.2017, 19:50

Hai ca am venit la masa!

dantes 1

04.10.2017, 18:32

Buna!

mihaelar63 1

04.10.2018, 00:32

Ce-mi place mancarica asta Si ador ca ai puso la mancaruri cu legume Buna leguma si afumatura asta ) Merge la favorite

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tochitura dunareana
  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cornuri cu cremwursti

ieri la 20:51

Tort profiterol cu crema de vanilie si ciocolata cu cafea

de Rocsi 9

ieri la 19:34

Sandwich cald American

pe 23.02 la 20:36

Chec cu cireșe confiate și sâmburi de cacao

pe 23.02 la 19:20

Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov

pe 22.02 la 21:10

RETETA RECOMANDATA
Snitzel din varza proaspata cu branza