Varza cu afumatura la tigaia wok

de Constelatialeu in Mancaruri de legume, 28 Sep 2017 | 1414 vizualizari

 

Nu-i reclama, e o chestie la care-mi place sa gatesc, tigaia asta inventata de chinezi....si cam atat ca ne este foame....:)))))

 

INGREDIENTE

  • 2 verze cca. 1,700 g
  • 3 legaturi ceapa verde
  • 2 ardei capia
  • 5-6 rosii
  • cca 800 g carne afumata
  • sare
  • piper ulei
  • tigaie wok
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza cu afumatura la tigaia wok:

Treaba sta in felul urmator, ne pregatim ingredientele, carnea o taiem bucatele potrivite. Taiem ceapa marunt, ardeiul cubulete mici, rosiile le decojim si apoi le taiem cubulete mici, tocam varza si o frecam cu sare, nu foarte multa, e sarata si carnea afumata.


Dupa ce am pregatit toate ingredientele, punem tigaia wok pe aragaz, adaugam putin ulei si perpelim carnea, pe toate partile, apoi o scoatem din tigaie. Apoi punem la calit ceapa si ardeiul, lasam sa se inmoaie pret de 10 min, apoi adaugam rosiile si mai lasam 10 min sa fiarba, apoi punem varza si amestecam bine, acoperim cu un capac si lasam focul mic, circa 1 ora, apoi adaugam carnea si mai lasam 1 ora la foc mic si cu capacul peste.


Imi place sa gatesc la foc mic, timp indelungat, deci daca n-ai timp sa lasi asa mult, dai focul mai tare. Cam asta-i filozofia, era sa uit, presaram si niste piper macinat....cu mamaliga, cu paine sau goala e un deliciu.....

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Varza cu afumatura la tigaia wok" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Rocsi 1

02.10.2017, 19:50

Hai ca am venit la masa!

dantes 1

04.10.2017, 18:32

Buna!

mihaelar63 1

04.10.2018, 00:32

Ce-mi place mancarica asta Si ador ca ai puso la mancaruri cu legume Buna leguma si afumatura asta ) Merge la favorite

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

5866 puncte

mirela0911

5420 puncte

Rocsi

5350 puncte

Ancutsa

3451 puncte

lucy2002

3062 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta, servita cu mamaliga
  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Varza cu costita de porc