Varza dulce calita

de meosiris in Porc, 17 Feb 2012 | 2717 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 varza
  • 2 cepe
  • 1 morcov
  • 400g carnaciori
  • 2 frunze de dafin
  • sare, piper
  • ulei
  • 2 linguri pasta de tomate
  • cimbru
  • marar.
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza dulce calita:

Curatam si spalam bine legumele. Tocam marunt varza si ceapa. Punem ceapa la calit in putin ulei. Intre timp dam pe razatoarea mica morcovul si il adaugam si pe el peste ceapa. Lasam sa stea impreuna cateva minute pana sunt calite bine, amestecand continuu in ele. Adaugam varza, carnaciorii si frunzele de dafin. Turnam putina apa, asezam un capac deasupra si lasam pe foc mic sa se caleasca varza. Amestecam din cand in cand. Cand totul e aproape gata, adaugam pasta de tomate, cimbrul si mararul. Saram si piperam. Simplu, nu?

O mancare delicioasa langa care puteti servi o mamaliguta in aburi!

 

COMENTARII (13)

iri_iri

iri_iri 1

17.02.2012, 23:19

meosiris

meosiris 1

19.02.2012, 11:25

Bya Ralu

Bya Ralu 1

20.02.2012, 20:11

super,vreau si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!