Varza murata calita, de post

de vasimur in Mancaruri de post, 3 Iun 2019 | 377 vizualizari

 

Deși sezonul verzei murate s-a cam încheiat, eu mai am și este încă foarte bună așa că m-am gândit s-o valorific. Oricum eu sunt mare amator de varză călită, fie ea proaspătă sau murată!

 

INGREDIENTE

  • 1 varză murată
  • 200-250 ml suc de roșii (sau 1-2 roșii proaspete)
  • 3-4 linguri ulei de floarea soarelui
  • 1 legătură ceapă verde (sau 1 ceapă uscată, medie)
  • boia de ardei dulce sau iute, după gust (opțional)
  • piper măcinat, după gust
  • sare, după gust
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Varza murata calita, de post:

Punem uleiul la încins, într-o tigaie (sau cratiță). Adăugăm ceapa tăiată mărunt și o călim cca. 1 minut, până ce se inmoaie și devine ca sticla. Adăugăm varza tăiată mărunt sau fideluță, sucul de roșii și cca. 100-150 ml de apă. Punem capacul la tigaie și lăsăm să fiarbă la foc mic, până ce se inmoaie varza. Pe parcurs mai adăugăm apă, dacă este nevoie. Când este gata, asezonăm cu condimente, după gust. Putem servi varza călită ca atare sau ca și garnitură pentru orice fel de friptură.


Observație: Gustați înainte să puneți sare, dacă folosiți varză murată, deoarece este deja sărată! Punem sare doar dacă mai este nevoie!


Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Serviți cu cârnați prăjiți sau chiar cu ouă ochiuri dacă vreți, dar nu va mai fi de post.

2

Puteți pune și bucățele de slăninuță afumată, dar nu va mai fi de post.

3

Puteți servi și cu smântână, dar nu va mai fi de post.

4

Puteți folosiți și plante aromatice, dacă vă place.

5

Poate fi o garnitură perfectă pentru orice friptură!

6

Puteți face varză călită și cu varză proaspătă.

7

Puteți să ornați cu pătrunjel verde tocat sau mărar, dacă vă place.

Daca ti-a placut reteta noastra "Varza murata calita, de post" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

Rocsi 1

05.06.2019, 18:59

Imi place varza murata calita!

dantes 1

06.06.2019, 08:18

Buna!

vasimur 1

07.06.2019, 13:15

Mulțumesc!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

7845 puncte

Constelatialeu

5535 puncte

RODIMUR

3785 puncte

lucy2002

3519 puncte

Rocsi

3467 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ștrudele cu mere

de Ancutsa 5

ieri la 17:10

Piure de năut cu sos de ceapă

de Ancutsa 5

ieri la 17:02

Coșulețe cu nucă

de Ancutsa 5

ieri la 16:57

Plăcintă cu carne și ciuperci și aluat de pizza

de Ancutsa 5

ieri la 16:51

Mamaliguta in straturi

ieri la 12:15

RETETA RECOMANDATA
Taitei cu varza