Veggie mix de primavara

de farfuriavesela in Mancaruri de legume, 13 Mai 2014 | 3954 vizualizari

 

Felul asta de mancare se prepara cu multa usurinta, intr-o zi relaxata, in care avem nevoie de culoare. Vreti sa vedeti cum am pregatit acest preparat? Urmariti filmul alaturat!!!
http://youtu.be/vIbvwbNmeRw

 

INGREDIENTE

  • 4 cartofi (potriviti ca marime)
  • 2 rosii
  • 1 dovlecel
  • 1 ceapa rosie taiata marunt
  • 1 ceapa alba taiata marunt
  • sare, piper, busuioc, rozmarin, boia dulce
  • 2 catei de usturoi (pasta)
  • putin ulei
  • putin cascaval din lapte sau cascaval vegetal in perioadele de post
Portii: 5
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Veggie mix de primavara:

Se pun cartofii la fiert in coaja, intre timp, intr-o tigaie pun ceapa la calit in putin ulei, cu condimente. Pentru ca vreau ca ceapa sa fie gatita bine, pun si putina apa si las sa fiarba cateva minute.


Dupa ce cartofii s-au fiert, ii curat de coaja si ii tai feliute, la fel si rosiile si dovlecelul.

Dovlecelul il asez intr-un castron si pun peste el putin ulei si condimente.

Pentru ca rosiile si cartofii sunt mai fragili, evit sa ii manevrez prea mult, ii presar cu sare si piper.


Intr-un vas de jena rotund, asez ceapa calita, intr-un strat uniform, apoi legemele, in pozitie verticala, pe rand, o felie de cartof, una de rosie, una de dovlecel si tot asa pana cand se umple vasul.

Presar putin piper pe deasupra si pun in cuptorul incins la 180 grade pentru 25 min.


Dupa ce s-au rumenit legumele presar putin cascaval deasupra, dar acest pas poate fi eliminat daca se doreste ca acest preparat sa fie unul de post sau se poate folosi cascaval vegetal.


Se mai pune in cuptor, impreuna cu cascavalul pentru 5 minute, dupa care este gata de servit ca preparat individual sau ca o garnitura.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Veggie mix de primavara" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

Bya Ralu 1

13.05.2014, 20:45

Rocsi 1

13.05.2014, 21:01

Ce bine arata si ce colorata.

JulyCris 1

13.05.2014, 22:14

Arata minunat!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!