Verrines cu portocale si zmeura

de ianculubita in Dulciuri, 20 Iul 2014 | 1118 vizualizari

 

Bine v-am regasit dragilor!! Pai sa ne apucam de ce stim noi mai bine sa facem,zic!!In Franta m-au asteptat copiii cu cadouri ( intre timp,fusese si ziua mea),printre care si aceste forme de verrine,cu tot cu carte de retete;sa nu va imaginati ca am pus-o la bagaj,imediat am inceput sa pregatesc din ea! aceasta prima reteta este mai mult decat delicioasa,aromata iar servita rece....mmm o nebunie!!

 

INGREDIENTE

  • 400 g branza proaspata de vaci, crema de branza sau iaurt grecesc gros
  • 200 g branza mascarpone
  • 250 g fructe de padure
  • 3 portocale
  • 250 ml suc de portocale(poate fi si din comert)
  • fulgi de migdale
  • 50 g zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 1l ingurita de agar-agar sau 2 foi sau 1 lingurita pudra de gelatina
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Verrines cu portocale si zmeura:

Curatam portocalele de coaja si pielita alba, taiem pulpa in cubulete si repartizam in 3f orme iar 100 g fructe in alte 3 forme; sucul recuperat de la portocale + 250 ml suc, zaharul vanilat, punem pe foc mic iar cand s-a incalzit, adaugam gelatina hidratata in apa rece 2-3 minute; repartizam sucul peste fructe doar cat sa fie acoperite, apoi le dam la congelator 20 minute sau daca nu ne grabim, le lasam la frigider pana se intaresc


In acest timp, amestecam bine cele doua branzeturi cu zahar, impartim in toate formele, deasupra punem cubuletele de portocale ramase, in formele cu portocale, acoperim cu suc si ornam cu fulgi de migdale


Mixam restul de 150 g fructe rosii ramase, strecuram de seminte, amestecam cu restul de suc de portocale,punem peste verinele cu fructe rosii iar deasupra fructe


Dam toate formele la frigider cel putin 3 h inainte de servire.

 

TIPS-URI

1

Atentie,daca incercati reteta,o cititi bine pentru ca trebuie sa aveti in vedere ca suc de portocale cu gelatina sa va ramana si pentru fructe rosii iar fructe sa va ramana si pentru ornat

Daca ti-a placut reteta noastra "Verrines cu portocale si zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

Corinuta 1

21.07.2014, 11:15

ce culori frumoase!

Satisfyyourcravings 1

23.07.2014, 09:12

Frumos cadou, iar desertul e foarte interesant si sigur gustos!

ianculubita 1

24.07.2014, 19:23

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Desert tort de piscoturi cu crema de vanilie