Vinete cu ardei, iaurt si seminte de pin

de mihaelar63 in Salate, 17 Ian 2021 | 513 vizualizari

 

 Din ciclul ,,Dragoste pentru vinete" si ,,Viata fara maioneza" . Eu ma minunez singura, cate combinatii se pot face in salata de vinete. Interesant este ca toate imi sunt pe plac !!!!

 

INGREDIENTE

  • 500 gr vinete - proaspete sau din congelator
  • 200 ml iaurt grecesc 10% grasime
  • 50 ml ulei masline
  • 1 ceapa mica rosie
  • 1 lingura zeama de lamaie
  • 1 lingura cu varf seminte pin
  • 6 mini ardei -divers colorati
  • masline -la servit
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete cu ardei, iaurt si seminte de pin:


  1. Vinetele coapte si curatate de coaja se toaca cu cutitul special [de lemn sau silicon]sau cu orice alt cutit din material inoxidabil .

  2. Folosirea adecvata a cutitului din material inoxidabil va evita inegrirea vinetelor .

  3. Atentie !!! Nu mixati vinetele cu robotul .Se sparg semintele si riscati sa obtineti o salata amaruie .

  4. Ceapa rosie se toaca marunt cubulete .

  5. Amestecati intr-un bol incapator , pana la omogenizare , vinetele , iaurt , ceapa , zeama de lamie , ulei si sare .

  6. Iaurtul va face vinetel foarte pufoase .

  7. Ardeii mici se spala si se taie in doua .

  8. Cei pe care i-am avut eu aproape ca nu aveau seminte . In schimb au avut coaja groasa , dulce si foarte gustoasa .

  9. Scuturati ardeii de eventualele seminte .

  10. Se umple ardeii cu salata de vinete si se presara pe deasupra seminte de pin .

  11. Salata de vinete poate fi servita si impreuna cu rosii sau castraveti , dupa pofta .

  12. La servire am adaugat masline .

  13. Am ales varianta de ardei cu salata de vinete pentru a evita consumul excesiv de paine !!!

  14. Pofta buna !!!!

TIPS-URI

1

Atentie !!! Nu mixati vinetele cu robotul .Se sparg semintele si riscati sa obtineti o salata amaruie .

2

Salata de vinete poate fi servita si impreuna cu rosii sau castraveti , dupa pofta .

3

Am ales varianta de ardei cu salata de vinete pentru a evita consumul excesiv de paine !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete cu ardei, iaurt si seminte de pin" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Catalina L 1

17.01.2021, 21:11

nu refuz vinete, foarte bune

oanapl 1

17.01.2021, 21:11

Delicioase!

dantes 1

19.01.2021, 11:34

Bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tochitura dunareana
  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

  • 22

    L

  • 23

    MA

  • 24

    MI

  • 25

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sandwich cald American

ieri la 20:36

Chec cu cireșe confiate și sâmburi de cacao

ieri la 19:20

Supa crema din brocoli, conopida si cartofi mov

pe 22.02 la 21:10

RETETA RECOMANDATA
Salata in straturi