Vinete rasucite

de epurasha2bb in Aperitive / Garnituri, 30 Apr 2010 | 1280 vizualizari

 

vinete cu parmezan ...

 

INGREDIENTE

  • 1 vanata
  • 1punguta parmezan
  • 1 ardei kapia rosu
  • 1 fir de praz
  • 1 ou
  • putin lapte
  • 1 lingura faina
  • sare,piper
  • ulei masline  pt.uns
  • patrunjel
  • pesmet
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete rasucite:

se taie felii lungi si subtiri dintr-o vanata pastrand o margine de coaja.Se sareaza putin sa se inmoaie si sa putem lucra cu ele.Se face un amestec de rondele de praz tocat, cu ardei kapia rosu tocat si masline negre tocate fara samburi.Se presara putina sare.

Se bate un ou intr-un castronel si se adauga o punguta mica de parmezan ras, o lingura de pesmet, una de faina, si putin lapte.Trebuie sa iasa cam ca aluatul de clatite.

Se pregateste tava de briose, se unge cu ulei de masline cu o pensula, se presara pesmet si se rasucesc feliile de vinete ca sa incapa in formele de briose.In mijloc se umplu cu tocatura de ardei cu masline si praz peste care se toarna aluatul moale.Se pun cate 3 baghetele mici de ardei rosu si sa dau la cuptorul incins in prealabil.Se rumenesc si se servesc caldute pe un platou alb de preferinta peste care presaram suvite subtii si lungi de praz si patrunjel verde tocat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete rasucite" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

mena29 1

30.04.2010, 15:42

astept o portie

epurasha2bb 1

30.04.2010, 16:12

multumesc mult fetelor!mie imi plac mult vinetele si cat de curand fac o reteta noua!

Bunica 1

03.05.2010, 22:23

Rasucite, nerasucite sunt frumoase si gustoase (cred) ! Ingredientele sunt cele care recomanda vinetele rasucite sa le treci la favorite

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinta invartita cu mere
  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI