zic eu:bun!!
INGREDIENTE
- 2 kg vinete,
- 1kg carne tocata amestec(vita,porc),
- 100gr paine,
- 2 ceape mari,
- 1 ou,
- patrunjel tocat,
- 4 linguri de pasta de tomate,
- 2 dovlecei zuchini,
- 4 mocovi,
- 3 cartofi
- 500gr rosii,
- 2 ardei grasi,
- ulei ,
- sare si piper
9comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute:
se taie coditele vinetelor, apoi se taie in doua si se scobesc putin din miez. Se oparesc pt 5 minute in apa clocotita cu sare, se scot si se lasa la scurs.
O ceapa se toaca marunt si se caleste putin in ulei, apoi se adauga carnea si se calesc impreuna. Se da deoparte se amesteca cu painea muiata si scursa , oul si condimentele. Celalalte legume se curata, se spala si se taie felii si se pun impreuna cu miezul de vinete amestecate intr-o tava mare care merge la cuptor. Se stropeste cu ulei.
Vinetele se umplu cu carne se aseaza in tava peste legume si se unge fiecare vanata cu pasta de rosii si se presara cu patrunjel tocat. Se da la cuptor pana se coace totul si legumele sunt fierte. Se serveste cate o vanata impreuna cu legume!!
5f 
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
3304 puncte
1009 puncte
420 puncte
399 puncte
315 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
