Vinete umplute cu carne

de ianculubita in Vita, 6 Aug 2013 | 1577 vizualizari

 

Cred ca a-ti facut si voi asa ceva si stiti cat este de buna!! seamana cu o musaca in miniatura!!

 

INGREDIENTE

  • 2vinete
  • 200g carne tocata de vita sau orice alta carne
  • 1ceapa
  • 1catel de usturoi
  • 1pahar mic cu vin alb
  • 100ml ulei
  • suc de rosii
  • 2-3linguri parmezan
  • 1rosie
  • sare
  • piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete umplute cu carne:

Vinetele spalate,taiate in doua pe lung,scoatem miezul,pudram vinetele cu sare si le tinem cu scobitura in jos;in tigaia cu ulei,calim ceapa tocata marunt cu usturoiul de asemenea,adaugam carnea si miezul de la vinete taiat marunt,lasam la foc mic sa se caleasca 4-5min;adaugam vinul si lasam sa fiarba cu capac;dupa ce a scazut,condimentam,umplem vinetele,le punem in vas,deasupra sosul de rosii,acoperim cu folie de aluminiu daca nu are vasul capac si lasam la cuptor 20min;scoatem tava dupa acest timp,adaugam deasupra parmezanul,rosia curatata de coaja,taiata in felii mai mari si mai lasam la cuptor 10min.

Servim imediat.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete umplute cu carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Vinete umplute cu carne-0
Vinete umplute cu carne-1
Vinete umplute cu carne-2
Vinete umplute cu carne-3
Vinete umplute cu carne-4
Vinete umplute cu carne-5
Vinete umplute cu carne-6

COMENTARII (10)

ianculubita

ianculubita 1

06.08.2013, 12:32

FlaviaD

FlaviaD 1

06.08.2013, 17:04

Cat de frumos arata

mamaieelena

mamaieelena 1

06.08.2013, 18:45

bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!