Zacusca

de Alexandra Burz in Zacusca, 5 Mar 2014 | 3087 vizualizari

Zacusca
Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

 

Daca nu am avut timp in toamna ...postam acum reteta cand o servim :P

Vezi si reteta video pentru "Zacusca"
Zacusca

 

INGREDIENTE

  • 6 kg vinete
  • 3 kg gogosar
  • 3 kg ardei gras verde
  • 3 kg ardei kapia rosu
  • 2 kg ceapa
  • 2 l bulion
  • 2 l ulei de floarea sorelui
  • 100 gr piper boabe
  • 10 foi de dafin
  • sare grunjoasa
Alexandra Burz

1

Alexandra Burz

Bucataras incepator

Imi place 18 imi place Comenteaza 23comentează
Adauga la favorite 3 reteta favorita

Taguri: zacusca, retete Zacusca

Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca:


  1. Coacem vinetele, gogosarul si ardeii pe gratar.

  2. Ii curatam si ii dam prin masina de tocat carne.

  3. Ceapa o curatam si o dam prin masina de maruntit.

  4. Intr-o oalamare punem uleiul la incins.

  5. Adaugam ceapa.

  6. Cand aceasta devine cristalina adaugam ardeii.

  7. Dupa aproximativ jumtate de ora adaugam vinetele, bulionul, piperul si foile de dafin.

  8. Condimentam cu sare dupa gust.

  9. Amestecam continuu ca sa nu se prinda.

  10. Lasam la fiert aproximativ trei ore pana devine cremoasa.

  11. Punem in borcane, infiletam si le punem la loc racoros si ferit de soare.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca" nu uita sa-i faci un review.
Dupa ce ai terminat de gatit, acorda-ti cateva minute si aranjeaza-ti parul ca la salon cu produsele de ingrijire personala de la BaByliss.

RETETA IN IMAGINI

Zacusca-0
Zacusca-1
Zacusca-2

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

Crockpot Express
- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
Vezi detalii
Storcator de fructe si legume B1700, Silver

Storcator de fructe si legume B1700, Silver
- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
Vezi detalii
Storcator de fructe si legume B1700, Red

Storcator de fructe si legume B1700, Red
- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
Vezi detalii
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

RETETE RECOMANDATE

reteta Oua la cuptor cu macrou afumat la cuptor

de Lau 9

Oua la cuptor cu macrou afumat la cuptor
reteta Aperitiv bruschete cu zacusca

de GeorgiG 5

Aperitiv bruschete cu zacusca
reteta Zacusca de vinete

de robert_badica 3

Zacusca de vinete
reteta Zacusca

de Sidy 5

Zacusca

COMENTARII (23)

Rocsi

Rocsi 1

06.03.2014, 11:12

Buna

_Alina_

_Alina_ 1

06.03.2014, 11:17

Ubulika

Ubulika 1

07.03.2014, 12:54

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Desert tort trio de ciocolata

de oanapl 6

Desert tort trio de ciocolata
Desert tort Choco Balls

de RODIMUR 7

Desert tort Choco Balls
Desert tort din piscoturi, cu crema de iaurt si fructe

de mirela0911 8

Desert tort din piscoturi, cu crema de iaurt si fructe
Desert tort Elena

de Ancutsa 6

Desert tort Elena
Desert tort de ciocolata cu dulce de leche

de ReteteAlina 1

Desert tort de ciocolata cu dulce de leche
Desert tort cu migdale si flori

de Ancutsa 6

Desert tort cu migdale si flori
Desert tort cu blat de cacao si crema cu mascarpone si afine

de katty 6

Desert tort cu blat de cacao si crema cu mascarpone si afine
Desert tort cu blat de vanilie si crema de ciocolata

de Andra_Constantinescu 6

Desert tort cu blat de vanilie si crema de ciocolata
ADAUGARețetă SCRIEArticol
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

antzuka

antzuka 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

silvika_suk

silvika_suk 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

Tabita _

Tabita _ 4

8081 puncte

mihaelar63

mihaelar63 9

6118 puncte

mirela0911

mirela0911 8

5306 puncte

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 6

5127 puncte

-Licurici-

-Licurici- 5

5012 puncte

clasament complet »

ULTIMELE COMENTARII

MotanLaOale

MotanLaOale

Bravo!

Peretele lui Ancutsa
MotanLaOale

MotanLaOale

Peretele lui MotanLaOale
RODIMUR

RODIMUR

Peretele lui Ancutsa
vasimur

vasimur

Peretele lui Ancutsa
Constelatialeu

Constelatialeu

Multumesc, Daniela ! Ma bucur ca te binedispune amuzamentul meu

Interviurile noi Bucataras: Clementina (Constelatieleu)
vezi mai multe »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitive si gustari apetisante
Aperitiv felii de bagheta cu ciuperci sote picante

de Oana 9

Aperitiv felii de bagheta cu ciuperci sote picante
Chec aperitiv cu verdeturi, spuma de branza si fistic

de laura_n 6

Chec aperitiv cu verdeturi, spuma de branza si fistic
Oua umplute

de Tuxedo 1

Oua umplute
Tartine cu unt aromat, branza brie si nuca

de Oana 9

Tartine cu unt aromat, branza brie si nuca
Aperitiv tarta floarea soarelui cu spanac

de Oana 9

Aperitiv tarta floarea soarelui cu spanac
Rulada de vitel cu nuci

de T I M E A 7

Rulada de vitel cu nuci
Chec aperitiv mozaic

de miremirc 3

Chec aperitiv mozaic
Aperitive pentru masa de Craciun sau Revelion

de Oana 9

Aperitive pentru masa de Craciun sau Revelion
Aperitiv rulada cu crema de branza si ciuperci

de oanapl 6

Aperitiv rulada cu crema de branza si ciuperci
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de CofetariiBucatari 2

Desert prajitura de post
Ciorba taraneasca de purcel
  • 25

    L

  • 26

    MA

  • 27

    MI

  • 28

    J

  • 29

    V

  • 30

    S

  • 31

    D

RETETA ZILEI PE BUCATARAS.RO
31
MAI

2020
Ciorba taraneasca de purcel
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi striviti la cuptor, cu branza

de Bucataras 6

Cartofi striviti...

la 16:59

Spaghete cu ciupercute si sos tomat

de RODIMUR 7

Spaghete cu...

la 13:00

Varza fiarta la Crock-Pot

de Bunica 7

Varza fiarta la...

la 10:03

Corndog

de madi_marin 7

Corndog

ieri la 21:24

Sparanghel cu bacon și cartofi wedges

de Meea 4

Sparanghel cu...

ieri la 18:50

vezi toate retetele culinare »
RETETA RECOMANDATA
Zacusca rapida

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta