Zacusca de fasole uscata

de Denissa in Zacusca, 5 Oct 2011 | 5804 vizualizari

 

INGREDIENTE

  •  1 kg fasole uscata
  • 5 kg gogosari
  • 1 kg ceapa
  • sare
  • foi de dafin
  • piper boabe
  • 1 l ulei
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de fasole uscata:

Se alege fasolea si se pune la fiert.

Se coc gogosarii si se curata.

Se pune uleiul intr-o cratita mai mare si se adauga ceapa data prin masina de tocat. Dupa ce s-a calit ceapa se adauga gogosarii dati prin masina.

Dupa ce s-au calit si gogosarii impreuna cu ceapa se adauga fasolea data si ea prin masina.

Se potriveste de sare. Se adauga foile de dafin, boabele de piper.

Se fierbe pana iese uleiul deasupra, apoi se baga in borcane si se fierbe in baie de abur timp de 30 de minute din momentul in care incepe sa clocotesca.

 

TIPS-URI

1

pentru un gust mai dulce se poate adauga putin zahar

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de fasole uscata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu iaurt și vișine: Desert rapid și savuros

ieri la 17:24

Pulpe de pui cu rosii si usturoi, in sos de vin - Reteta gustoasa la cuptor

de laura_n 7

ieri la 15:14

Dulceață de cireșe cu ghimbir și anason - Rețeta delicioasă și aromată

ieri la 11:50

Supa crema de mazare - Reteta simpla si delicioasa

pe 11.07 la 16:29

TOP
utilizatori

vasimur

1170 puncte

Constelatialeu

1104 puncte

Caty

825 puncte

Rocsi

255 puncte

Lau

Lau 9

197 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Zacusca cu fasole