Zacusca de vinete cu ciuperci

de irena in Mancaruri de post, 10 Mar 2012 | 4093 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete,
  • 5 ardei rosii si galbeni sau gogosari,
  • 2 cepe medii,
  • 300 gr ciuperci,
  • 50 ml ulei,
  • ardei iute,
  • sare,
  • 1/2 lingurita zahar,
  • 300 ml suc rosii.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca de vinete cu ciuperci:

Se coc vinetele si ardeii si se curata.Vinetele se lasa la scurs cel putin 1 ora.


Intr un vas antiaderent,in ulei se caleste ceapa tocata,pana devine aurie,adaug cipercile tocate,apoi ardeii grasi dati la blender,si vinetele tocate.Las pe foc mic ,cca 10 - 15min ,apoi adaug sucul de rosii,sarea,ardeiu iute dupa gust si zaharul.Continui prepararea pe foc mic, inca 30 - 40 min,sau pana scade sosul de rosii si consistenta devine asemanatoare cu cea unei smantani groase.

 

TIPS-URI

1

Nu uita sa amesteci din cand in cand in cratita cu zacusca ca sa eviti arderea preparatului.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca de vinete cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

4.5L DuraCeramic Manual

- 15 %
599.99 lei
509.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (15)

iri_iri 1

10.03.2012, 16:52

place

irena 1

10.03.2012, 18:33

Va multumesc !

mamaieelena 1

12.03.2012, 13:21

bun,bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

11040 puncte

Rahela Velicu

9810 puncte

Constelatialeu

9520 puncte

Lau

Lau 9

9430 puncte

MotanLaOale

9050 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Supa cu zdrente-"Provocarea GastroArt"

de abetina 3

ieri la 22:19

Spice de grau cu carnaciori si cascaval

de Ancutsa 5

ieri la 21:19

Tarte si rozete cu branza, ierburi si marar

de Ancutsa 5

ieri la 21:11

Aripioare lipicioase cu cartofi

ieri la 19:53

Chiftele de vara cu ierburi de gradina

de Ancutsa 5

ieri la 19:47

RETETA RECOMANDATA
Zacusca de vinete, ciuperci si masline