Zama saracului

de Sidy in Ciorbe, 26 Aug 2011 | 3283 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • marar verde
  • 2 oua
  • 1 l zer 
  • 50 g mazare
  • 1 l zeama de oase
  • 100 ml smantana
  • 2 linguri pasta gogosari
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zama saracului:

Morcovul se curata si se da pe razatoasea cu gauri mari. Ceapa se curata si se lasa intreaga.


Se pune 1 l apa la fiert cu putina sare, adaugam morcovul razuit, ceapa intreaga, pasta de gogosari, fire de marar , piper , mazare , zeama de oase si lasam sa fiarba bine. Cand morcovul este fiert adaugam zerul si lasam sa dea in clocot ciorba.


Batem bine ouale si adaugam in bol un polonic de ciorba fierbinte, invartim cu lingura sa se amestece bine cu ouale , apoi rasturnam compozitia in ciorba clocotinda. Lasam sa dea un clocot si stingem focul sub ciorba. Deasupra se presara verdeata si se serveste zeama cu smantana si cu ardei iute.


Testati-o si nu veti regreta !


Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Este o ciorba foarte usor de facut, ieftina dar foarte gustoasa !

Daca ti-a placut reteta noastra "Zama saracului" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

divainbucatarie 1

29.08.2011, 09:20

Lau 1

29.08.2011, 13:36

buna

SENO 1

01.09.2011, 22:16

imi surade si mie o farfurie

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Panacris

7901 puncte

Rocsi

7830 puncte

RODIMUR

7772 puncte

 merisor

4954 puncte

Gherca Daniela

4740 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Peste la cuptor
  • 15

    L

  • 16

    MA

  • 17

    MI

  • 18

    J

  • 19

    V

  • 20

    S

  • 21

    D

RETETA RECOMANDATA
Ciorba cu scarita afumata