INGREDIENTE
- 1 morcov
- 1 ceapa
- marar verde
- 2 oua
- 1 l zer
- 50 g mazare
- 1 l zeama de oase
- 100 ml smantana
- 2 linguri pasta gogosari
- sare
- piper
13comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Zama saracului:
Morcovul se curata si se da pe razatoasea cu gauri mari. Ceapa se curata si se lasa intreaga.
Se pune 1 l apa la fiert cu putina sare, adaugam morcovul razuit, ceapa intreaga, pasta de gogosari, fire de marar , piper , mazare , zeama de oase si lasam sa fiarba bine. Cand morcovul este fiert adaugam zerul si lasam sa dea in clocot ciorba.
Batem bine ouale si adaugam in bol un polonic de ciorba fierbinte, invartim cu lingura sa se amestece bine cu ouale , apoi rasturnam compozitia in ciorba clocotinda. Lasam sa dea un clocot si stingem focul sub ciorba. Deasupra se presara verdeata si se serveste zeama cu smantana si cu ardei iute.
Testati-o si nu veti regreta !
Pofta mare !
TIPS-URI
1
Este o ciorba foarte usor de facut, ieftina dar foarte gustoasa !
imi surade si mie o farfurie
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2901 puncte
1100 puncte
1056 puncte
1000 puncte
812 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
