Zama saracului

de Sidy in Ciorbe, 26 Aug 2011 | 2483 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • marar verde
  • 2 oua
  • 1 l zer 
  • 50 g mazare
  • 1 l zeama de oase
  • 100 ml smantana
  • 2 linguri pasta gogosari
  • sare
  • piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zama saracului:

Morcovul se curata si se da pe razatoasea cu gauri mari. Ceapa se curata si se lasa intreaga.


Se pune 1 l apa la fiert cu putina sare, adaugam morcovul razuit, ceapa intreaga, pasta de gogosari, fire de marar , piper , mazare , zeama de oase si lasam sa fiarba bine. Cand morcovul este fiert adaugam zerul si lasam sa dea in clocot ciorba.


Batem bine ouale si adaugam in bol un polonic de ciorba fierbinte, invartim cu lingura sa se amestece bine cu ouale , apoi rasturnam compozitia in ciorba clocotinda. Lasam sa dea un clocot si stingem focul sub ciorba. Deasupra se presara verdeata si se serveste zeama cu smantana si cu ardei iute.


Testati-o si nu veti regreta !


Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Este o ciorba foarte usor de facut, ieftina dar foarte gustoasa !

Daca ti-a placut reteta noastra "Zama saracului" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (13)

divainbucatarie 1

29.08.2011, 09:20

Lau 1

29.08.2011, 13:36

buna

SENO 1

01.09.2011, 22:16

imi surade si mie o farfurie

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!