]
In fiecare toamna obisnuiesc sa repet de 2-3 ori aceasta reteta care imi asigura necesarul de zarzavat pentru bors, pentru toata iarna.
INGREDIENTE
- 2 Kg ardei+ gogosari
- 1 kg rosii
- 1 kg morcov
- 1/2 kg patrunjel radacina
- 2 teline potrivite sau una mare
- 10 legaturi patrunjel, 5 legat. leustean si 2 legat. telina frunze
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Zarzavat pentru bors:
Se curata ardeii si gogosarii de seminte si cotoare si rosiile si se spala, dupa care se taie cubusoare mici. De asemenea se curata morcovul, patrunjelul si telina radacina si se dau prin mixer sau razatoare.Zarzavatul verde se spala bine si se taie marunt. Se amesteca toate ingredientele si rezulta un amestec minunat....Eu adaug si o lingura de sare . Apoi pun in pungute cantitatea de zarzavat necesara pentru o oala de ciorba si le bag in congelator. Iarna is ajutorul meu cel mai de pret in realizarea primului fel la masa.
Faceam si eu cand nu aveam congelator, acum.....
TOP
utilizatori
5866 puncte
5420 puncte
5350 puncte
3451 puncte
3062 puncte
ULTIMELE COMENTARII
CONTACT
Bucataras.ro
hello@bucataras.ro
RETETA ZILEI PE BUCATARAS.RO
|
14
NOI
2019 |
 |
