Gust si sanatate: afla care sunt cele mai benefice condimente!

Postat de Adinuta in Condimente pe 4 Noi 2011, 11:15

Articol pe placul a 4 bucatarasi
comenteaza

Crezi ca strica sa gatesti si sanatos, nu doar gustos? Fie ca esti un fan al condimentelor, fie ca de-abia acum descoperi aceasta pasiune, e bine sa stii ca nu toate condimentele sunt sanatoase sau utile. Dintre cele recunoscute de catre specialisti ca fiind "utile si sanatoase", iata o lista de doar 6 astfel de condimente, pe care TREBUIE sa le folosesti in bucataria ta.

Chimionul (engleza: cumin)

- se foloseste in bucataria indiana, in cea turceasca (kebap si chiftele), in nordul Africii (in special in Maroc), in unele parti din China si chiar din Mexic.

- ajuta organismul sa asimileze mai usor nutrientii din alte alimente, este foarte bogat in fier, imbunatateste memoria.

Piperul negru (engleza: black pepper)

- se foloseste aproape in toata lumea; cel mai delicios piper negru se spune ca provine din regiunea Kampot (Cambodgia).

- ajuta la prevenirea acumularii de gaze in stomac, distruge celulele grase si ajuta enorm la procesul digestiv.

Ghimbirul (engleza: ginger)

- se foloseste in bucatariile din China, Thailanda, India, dar si in cea caraibiana.

- ajuta la sistemul digestiv si este un aliat excelent pentru persoanele care sufera de sindromul colonului iritabil; deasemenea, ghimbirul este un cunoscut anit-inflamator.

Turmericul / Curcuma (engleza: turmeric)

- se foloseste in bucatariile din India si China inca din secolul 7, iar in ultima mie de ani si in nordul Africii.

- ajuta la prevenirea cancerului de prostata, scade nivelul de colesterol si este anti-inflamator.

Scortisoara (engleza: cinnamon)

- se foloseste in Asia, dar si in Orientul Mijlociu, Mexic sau Europa.

- ajuta la impiedicarea ingrosarii sangelui si este anti-inflamator, gratie eugenolui, un compus foarte puternic.

Vanilia (engleza: vanilla)

- se foloseste in toata lumea, dar cel mai aromat baton de vanilie provine din Madagascar.

- ajuta la cresterea libidoului, atat la barbati cat si la femei, este un puternic antioxidant si ajuta la destresarea organismului, la nivel mental.

Tu cu cate din aceste sase condimente gatesti in mod uzual?

Articol in parteneriat cu euforia.tv

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii (2)

05.11.2011, 00:59

09.11.2011, 08:54

Adauga comentariu
  • zambet
    • :))
    • :)
    • :D
    • =D>
    • >:D<
    • :x
    • :-*
    • :S
    • >:)
    • :">
    • :((
    • :(
    • ;)
    • :P
    • =))
    • :-h
    • :-q
    • :-bd
    • <:-P
    • :-??
    • \:D/
    • ;;)
    • @};-
    • ~O)

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!