Condimente

 Cauta » 

Cardamom

Postat de: andaoana in Condimente

Poate va intereseaza. Am incercat sa conturez cateva idei scurte .Citeste continuarea

Turmericul in mancare: intrebuintari in bucatarie

Postat de: Cristi_Roman in Condimente

Relatia mea cu turmericul este una relativ noua: am inceput sa-l consum cu buna stiinta doar incepand cu primavara anului 2009, deci de mai bine de 5 ani. Pana atunci, doar indirect, ca majoritatea...Citeste continuarea

Susanul si beneficiile lui

Postat de: ella87 in Condimente

Cu ajutorul susanului, Ali-Baba deschidea in poveste usile dupa care se aflau comori("sezam" este denumirea susanului in limba araba).Citeste continuarea

Esenta pentru prajituri- o mare minciuna cu arome

Postat de: privatelaura in Condimente

Am citit de curand (din nefericire) ingredientele continute intr-o sticluta cu esenta de prajituri, fie ea de vanilie, de lamaie sau de rom! Incredibil, dar nu am gasit ingredientul care da...Citeste continuarea

Abuzul de sare in alimentatie

Postat de: gurita_ta2005 in Condimente

Nu putem vorbi despre excesul de sare in alimentatie fara a-l asocia cu hipertensiunea arteriala, boala care afecteaza in prezent peste 20% din populatia adulta. Asocierea dintre acestea nu este...Citeste continuarea

Busuiocul Planta magica a romanilor

Postat de: gurita_ta2005 in Condimente

Busuiocul este o planta originara din India, cunoscuta si folosita inca din urma cu trei milenii si care s-a bucurat de o raspandire rapida in toata lumea. La indieni, despre busuioc se spune ca...Citeste continuarea

Degustare de condimente

Postat de: radu_popovici in Condimente

Vă invit miercuri 21 martie 2012, la ora 19:30, la restaurantul „The Harbour” din Piaţa Amzei nr. 10-22, sector 1, Bucureşti, la o degustare de condimente. Cei care au mai fost la...Citeste continuarea

BUSUIOCUL-Planta magica a romanilor

Postat de: ionela2682 in Condimente

De ceva vreme am inceput sa plantez plante aromatice in ghivece :busuioc,cimbru,patrunjel....imi place sa le folosesc dar si sa le privesc pur si simplu in ghivece..Iata ce am descoperit despre...Citeste continuarea

Esentele vs. extractele in gatitul nostru zilnic. Caz particular – vanilia

Postat de: Cristi_Roman in Condimente

Teorema 1: Imi place mult sa ma uit la ingredientele folosite de oamenii care gatesc, atunci cand citesc retetele lor. Teorema 2: Sunt destul de preocupat de dorinta de a inlocui cat mai multe...Citeste continuarea

Comoara ascunsa din bucatarie: condimentele

Postat de: SanatateAcasa in Condimente

Se stie ca bucataria reprezinta templul de “odihna si relaxare” al bucatarului. Aici isi gasesc salasul alimente care mai de care mai aspectuoase, gustoase, preparate culinare, ce inghesuie...Citeste continuarea

Chimenul-condimentul cu proprietati curative

Postat de: gurita_ta2005 in Condimente

Chimenul se regaseste in sertarul cu condimente din orice bucatarie. Acesta este foarte sanatos si la indemana oricui. Pe vremuri, din chimen se producea si o bauturaspirtoasa, pe care o consumau...Citeste continuarea

Tamarindul

Postat de: mitinita in Condimente

Tamarindul este fructul copacului cu acelasi nume.Citeste continuarea

Semintele de susan

Postat de: mitinita in Condimente

Susanul este folosit atat pentru seminte cat si pentru ulei.Citeste continuarea

Schinduful

Postat de: mitinita in Condimente

Este cunoscut mai ales ca fiind un ingredient folosit la halva.Citeste continuarea

Mix de condimente pentru vin fiert

Postat de: Retetegg in Condimente

Cui nu-i place oare vinul fiert, aromat si tare placut in zilele friguroase?! Noua ne place mult si m-am gandit sa-mi pregatesc singura mix-ul de condimente pt fierbere (e bun si cel la plic, dar...Citeste continuarea

Cateva lucruri despre menta

Postat de: Adinuta in Condimente

Grecii credeau ca menta ii poate ajuta pe cei care au probleme cu vocea, ca poate trata sughitul si durerile de cap. Ea este folosita in numeroase tari in scopuri medicinale, pentru a oferi un somn...Citeste continuarea

5 condimente esentiale pentru mancare

Postat de: ellamaria in Condimente

O mancare gustoasa este o mancare in care punem si condimente nu doar sare si piper. O combinatie de cinci ingrediente chinezesti pot da mancarii tale un gust aparte.Citeste continuarea

Anasonul

Postat de: mitinita in Condimente

Anasonul se prezinta sub forma de seminte ovale, aromate si sunt printre cele mai cunoscute mirodenii din toate timpurile. Se foloseste la fabricarea bauturii grecesti ouzo .Citeste continuarea

Ienibaharul

Postat de: mitinita in Condimente

Ienibaharul e o mirodenie cu un gust intreit: scortisoara, nucsoara si cuisoara.Citeste continuarea

 Cauta » 

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro