muraturi

Pentru ca la Paltinis m-au intrebat fetele cum de se pastreaza muraturile asa de bine si vara, va las reteta mea aici. Citeste continuarea

Si pentru ca tot m-am intors din concediu cu forte proaspete si acasa ma astepta o noua bijuterie ,am zis sa ma apuc de treaba!Citeste continuarea

Castraveţi în oţet cu ceapă, mărar şi mirodenii, după o reţetă pe care am învăţat-o de la mama.Citeste continuarea

Varza murată conține foarte multă vitamina C, iar prin fermentație se produc enzime și bacterii bune care ajută la descompunerea carbohidraţilor din alimente. Medicii recomandă varza...Citeste continuarea

Anul acesta am hotarat sa incerc si alt mod de a conserva gogosarul, asa ca acesta este unul dintre ele. Citeste continuarea

Iată o rețetă simplă de ardei umpluți cu varză, în saramură, delicioși în zilele geroase de iarnă.  Ingredientele de mai jos sunt pentru un borcan de 4 l. (1 porție =...Citeste continuarea

Gogonelele murate în saramură sunt foarte gustoase.   Din ingredientele de mai jos au rezultat 6 porții (4 găletuse de ~1 kg și 2 borcane de 3 l). Citeste continuarea

Daca e toamna atunci trebuie sa fie si muraturi :). Va recomand cu drag aceasta reteta. Chiar daca pare mult zahar nu trebuie sa va speriati. Gustul acestor muraturi este perfect. Copiilor mei...Citeste continuarea

Mie îmi place foarte mult conopida murata.Nu m-as fi gândit însa s-o combin cu ardeii astia semi-iuţi.Tare mi-a placut când am vazut reteta la prietena mea Angelica de la Angel’s Food,nu...Citeste continuarea

Inca o mancare traditionala de pe aici, ideala iarna cu muraturi.Citeste continuarea

Castraveti bulgaresti reteta Reteta aceasta de castraveti cu gust echilibrat dulce -acrisor este preferata la noi in familie .Citeste continuarea

In fiecare an pun muraturi. Imi plac foarte mult si nu vreau sa-mi lipseasca in perioada iernii. Le pun de fiecare data cat mai asortate si incerc sa le combin astfel incat sa impac toate...Citeste continuarea

Este reteta mostenita de la bunica mea. Asa s-a pus varza la noi de dinainte sa fiu eu! Singurul lucru care s-a schimbat de-a lungul anilor a fost capacitatea butoaielor! Varza nu se inmoaie, nu...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Gogonelele asortate va ofera o multitudine de posibiliati de a pune gogonelele, in combinatie cu legumele care le preferati si va plac mai mult... Alegeti !Citeste continuarea

Acesti castraveciori ies dulci - acrisori.Citeste continuarea

Citeste continuarea

Reteta asta am combinat-o eu acum cca 10 ani din multe multe retete de castraveti bulgaresti. De atunci asa in pun. Sunt foarte buni si tin 2 ani fara probleme (am verificat) fara sa se acreasca...Citeste continuarea

Din pacate in ultimul timp nu am mai gasit resursele necesare de timp si energie sa postez mai des si pe blog, sper sa reusesc saptamanile urmatoare pentru ca am o multime sa va povestesc si sa va...Citeste continuarea

Am pus si muraturile,ma grabesc sa va dau reteta;este reteta tatalui meu,rezultatul este excelent si nu as da aceasta reteta pe o alta,oricat de apetisanta ar fi;de ce??? pentru ca se mureaza...Citeste continuarea