pui

Reteta de cartofi am vazut-o la Gaby_d, mi-a placut si am incercat-o! Sunt foarte buni si aromati! Multumesc Gabytza!:-*Citeste continuarea

Citeste continuarea

Gratinare este o tehnica larg răspândită culinar în prepararea produselor alimentare, în care un ingredient este acoperit cu o crustă ce se rumeneste, folosind adesea pesmet, cascaval ras,...Citeste continuarea

Oare ce-o fi inauntru?Citeste continuarea

Nici nu știu cum e mai bine să-i numesc... În zona din care provin, tipul acesta de cârnați se pregătește, de regulă, în perioada Crăciunului și a Anului Nou; se servesc cu hrean.Citeste continuarea

Paella este originara din Valencia,Spania si este un amestec savuros de ingrediente,de la diferite tipuri de carne pana la variate soiuri de peste, fructe de mare,orez si legume.Printre...Citeste continuarea

Nu-i asa ca simplul nume al mancarii te face sa te simti special si rasfatat? Parca te si vezi in Rusia, intr-unul din palatele somptuoase, asezat la o masa bogata cu vesela din materiale...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Acum de sarbatori am vrut sa fac o gustare usoara pentru ca, stiind ca daca sunt numai fripturi, sarmale si alte cele o sa imi cada greu.Am ales sa pregatesc aceasta rulada, asa zic eu ca e o...Citeste continuarea

Craciunul se apropie cu pasi repezi, asa ca azi va aduc o rulada de porc, delicioasa, usor de facut si de mare efect.Citeste continuarea

Maglubeh( sau maqlubeh sau maklubeh) este o mancare specifica palestiniana cu carne de oaie, legume si orez ; se fierbe pana orezul este uscat astfel incat sa se poata intoarce pe un...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Dintre toate sosurile dietetice, cel de iaurt cu ciuperci, e de departe favoritul meu. Nevoita de imprejurari , sa prepar piept de pui dietetic, dar si gustos, le-am combinat într-o mod in care...Citeste continuarea

Această rețetă a fost prezentată de Chef Jennifer Carrol la Top Chef America, sezonul 6, episodul 3 și a câștigat proba Quickfire (Proba de îndemânare). Mi-am permis să intervin asupra...Citeste continuarea

Citeste continuarea

Citeste continuarea

Aceasta supa lejera este foarte apreciata in China. Numele provine de la "galustele" umplute numite wonton. Reteta propusa este o reinterpretare a supei, in sensul ca am inlocuit umplutura...Citeste continuarea

O friptura grill unica, modul de prepare rapida si sanatoasa, fara ulei sau alte grasimi. Atat carnea cat si ciupercile si-au pastrat elementele nutritive iar gustul este de gratar perfect - gratar...Citeste continuarea

Citeste continuarea

“Freekeh”( se citeste frike) sau “farik” este practic grau cules verde , prajit si zdrobit. Este o mancare foarte populara in tarile Levantului,Peninsula Arabica, Palestina, Egipt si...Citeste continuarea