Supa crema de naut cu broccoli
Postat de: oanapl in SupeFierbi ceapa tocată julien, usturoiul și morcovul tăiate felii, în apă cu un strop de sare. Când sunt aproape fierte, adaugi buchețelele de broccoli desfăcute și năutul și...Citeste continuarea
Smoothie cu avocado, spanac si banana
Postat de: oanapl in Love SmoothiesSpeli frunzele de spanac și le pui în blender. Banana o cureți, o tai felii și o adaugi peste spanac. Cureți avocado de coajă, îndepărtezi sâmburele și îl tai...Citeste continuarea
Salata de cartofi
Postat de: panacris in SalateCartofii se fierb în coajă, în apă sărată cca. 20 de minute, la foc mediu, neacoperit. Apoi se scurg, se trec sub jet de apă rece. Ouăle se pun la fiert într-un vas...Citeste continuarea
Salata cu branzeturi, rosii,...
Postat de: panacris in SalateCastravetele și roșiile se spală, eventual curăță de coajă castravetele pentru cei care au probleme, apoi se taie cubulețe. Ceapa roșie se curăță și taie rondele. Într-un...Citeste continuarea
Salata armeneasca de vinete
Postat de: eumimi in Mancaruri de legumeCuratam vinetele de coaja, le taiem cubulete si presaram sare deasupra lor. Le lasam 15-20 de minute, apoi absorbim lichidul lasat de acestea cu un servetel de bucatarie. Prajim vinetele...Citeste continuarea
Salata de ridichi cu branza...
Postat de: ctlina in SalateAmestecati branza de vaci cu zeama de lamaie, cu uleiul si mustarul. Adaugati sare si piper. Spalati si curatati ridichile. Taiati-le felii subtiri. Amestecati ridichile cu sosul alb si...Citeste continuarea
Scaricica de porc la cuptor și...
Postat de: oanapl in PorcȘtergi bine scăricica de porc cu șervet de hârtie și o așezi într-o tavă. Presari condimentele și o freci bine. Picuri uleiul și o masezi bine. Înfoliezi tava și o lași...Citeste continuarea
Smoothie cu afine, capsuni si banane
Postat de: oanapl in Love SmoothiesCăpșunile se spală, se curăță de codițe și se pun într-un castron. Banana se curăță, se taie felii și se adaugă peste celelalte fructe. Afinele se spală și se scurg bine de...Citeste continuarea
Salata Coleslaw
Postat de: panacris in SalateLegumele se curăță și se rad, fin, julien. Se asezonează de sare și piper și se lasă la odihnă până se prepară maioneza. Într-un vas înalt se pune uleiul, oul,...Citeste continuarea
Supa crema de sfecla
Postat de: oanapl in Supe/CiorbeFierbi sfecla în coajă, o lași să se răcească si o cureți. Speli legumele și le cureți. Tai ceapa peștișori, morcovul și păstârnacul le tai rondele, roșia, ardeiul și...Citeste continuarea
Salata de radacina de telina cu...
Postat de: ctlina in SalateCuratati radacina de telina si dati-o pe razatoare. Intr-un castron amestecati telina rasa cu pulpa de avocado si branza. Puneti sare, adaugati sucul de lamaie si piper roz zdrobit....Citeste continuarea
Sandwich-uri cu dovlecei
Postat de: eumimi in SandvisuriFeliem dovleceii in rondele subtiri. Batem ouale cu faina si cu un praf de sare. Dam rondelele de dovlecel prin ou si le prajim in ulei incins. Ungem feliile de dovlecel cu...Citeste continuarea
Salata Caesar
Postat de: cristina1985 in SalatePentru crutoane: uleiul se amesteca cu ierburile uscatate si usturoiul presat si sarea. Se taie painea cubulete,se toarna cu lingura din uleiul condimentat. Se amesteca cu 2 linguri...Citeste continuarea
Supa crema de fasole
Postat de: oanapl in SupePui fasolea la înmuiat pentru minim 12 ore (preferabil peste noapte). O pui la fiert și schimbi apa de 2-3 ori și o clătești bine, apoi o pui la fiert în apă cu o linguriță...Citeste continuarea
Supa de ardei umpluti si smantana
Postat de: mihaelar63 in Supe/CiorbePreparati umplutura de ardei amestecand ingredientele date . Ardeii se spala si se curata de seminte. Pudrati ardeii pe interior cu faina alba. Umpleti ardeii cu...Citeste continuarea
Sirop din petale de trandafiri
Postat de: panacris in Sirop / CompotTrandafirii se spală sub jet de apă rece, apoi se scot petalele, se freacă cu puțin zahăr și zeama de la o lămâie, apoi se lasă la rece, până ce se prepară siropul....Citeste continuarea
Sirop de trandafiri
Postat de: Constelatialeu in Sirop / CompotCum am spus si in descriere, am adunat rand pe rand trandafirii infloriti si i-am pastrat la frigider pana am strans cantitatea de 150 g de petale. Nu am spalat petalele, le-am adunat una cate una...Citeste continuarea
Supa de rosii cu smantana si turnatei
Postat de: RODIMUR in SupePătrunjeii, țelina și o jumătate din morcovi se curăță, se spală, se taie grosier și se pun la fiert, cu 3 litri de apă rece. Când se formează spumă, se adună și se aruncă. Se...Citeste continuarea
Salata din ficat de vitel cu mazare
Postat de: Ksenya in SalateFicatul fiert si racit il tocam in cubulete, adaugam intr-un bol. Adaugam mazarea scursa bine. Ceapa o tocam si o adaugam in bolul cu ficat si mazare, la fel procedam si...Citeste continuarea
Snitele de pui la cuptor cu piure
Postat de: cristina1985 in PuiSnitele pui: pieptul de pui se spala, se taie, se bate (folosind o punga-care vine asezata peste carne), se presara sare si curry (neaparat sa-l folositi, pentru ca da un gust bun). Se pregatesc...Citeste continuarea
Sirop din flori de soc la rece
Postat de: panacris in Sirop / CompotFlorile de soc dacă le-am cules după ploaie și din zonă nepoluată nu mai trebuie spălate, că se pierde polenul cel mai valoros. Dacă le-ați primit dintr-o zonă necunoscută, atunci le...Citeste continuarea
Supa crema de mazare cu crenvursti
Postat de: katty in SupeCuratam ceapa si pastarnacul, le spalam si le taiem in bucati mai mari. In uleiul incins pus intr-o oala punem ceapa si pastarnacul. Presaram putina sare si punem capacul .Lasam la foc...Citeste continuarea
Salau la cuptor cu morcovi si dovlecei
Postat de: katty in SalauCuratam pestele bine, il spalam si il crestam oblic din loc in loc pe ambele parti. Il dam cu sare si piper si il lasam deoparte. Curatam legumele si le taiem rondele de 5-6 mm. Taiem usturoiul...Citeste continuarea
Salata orientala, cu leurda
Postat de: RODIMUR in SalateCartofii se spală și se fierb ”în coajă”. Când sunt gata, se strecoară de apă, se lasă să se răcorească și apoi se decojesc și se taie cubulețe. Cât...Citeste continuarea
Sarmalute in frunze de tei
Postat de: panacris in Mancaruri cu carneOrezul se spăla în mai multe ape apoi se scurge. Ceapa se curată și se toacă mărunt, apoi se pune le dinstiut în ulei și puțină apă, până devine translucidă apoi se...Citeste continuarea
Supa crema de mazare
Postat de: oanapl in SupeSe topește untul. Se pune ceapa tocată la călit, apoi se adaugă legumele spălate, curățate și tăiate cubulețe să se călească un minut. Se acoperă cu apă și se lasă la fiert 20 de...Citeste continuarea
Savarina tiramisu
Postat de: oanapl in PrajituriAluat : Mai întâi se pregătește poolish-ul (maiaua). Într-un castronel se pune făina, drojdia și laptele, se amestecă și se lasă la dospit la temperatura camerei...Citeste continuarea
Salata cu oua de prepelita
Postat de: rocsi_1612 in SalateSalata o spalati si o puneti la scurs intr-o sita. Intr-o cratita cu apa, puneti ouale de prepelita la fiert. Le fierbeti sa fie tari, cam 5 minute din momentul in care apa incepe sa clocoteaca....Citeste continuarea
Sufleu de brocoli
Postat de: dantes in Mancaruri de legumeBrocoli se spala si se rupe in buchetele, apoi se opareste circa 3 minute si se lasa la scurs. Se amesteca ouale cu branza telemea rasa, smantana ( daca este prea groasa, se adauga putin lapte...Citeste continuarea
Supa rece de capsuni cu crochete de...
Postat de: panacris in Supe/CiorbeCăpșunile se curăță, apoi se pun într-un vas se adaugă zahărul și vinul și se pun la fiert, la foc mic până ce se topește zahărul și obține un fel de compot. Apoi se...Citeste continuarea
Salata cu oua umplute cu crema de...
Postat de: Bucataras in SalateCurata ouale de coaja, taie-le in jumatate, separa cu grija galbenusurile de albus, incat albusul sa ramana intreg. Pune galbenusurile intr-un bol impreuna cu jumatate de avocado, stropeste...Citeste continuarea
Supa din cartof dulce cu lapte de...
Postat de: panacris in Vegan / Raw veganLegumele se curăță, apoi se pun la fiert în apa rece, împreună într-un vas încăpător cca. 30 de minute, de la punctul de fierbere, până ce înmoaie, toate...Citeste continuarea
Salata de cartofi cu macrou afumat
Postat de: panacris in SalateMorcovii se pun la fiert într-un vas cu apă rece și 1 lingură de sare, se lasă la fiert cca.15 minute după ce apa clocotește, apoi se strecoară și se trec sub un jet de apă rece....Citeste continuarea
Supa crema de ciuperci
Postat de: oanapl in SupeTopești untul și călești ceapa tocată mărunt in unt împreună cu morcovul, păstârnacul, pătrunjelul și țelina rase prin răzătoarea mică. Adaugi ciupercile tăiate felii...Citeste continuarea
Sarmale cu pasat si ciuperci brune
Postat de: Reli_B in Mancaruri de postCuratam ceapa si o taiem marunt. O punem la calit intr-o cratita cu uleiul incins. Ciupercile le curatam, le spalam apoi le taiem cubulete mici. Le punem la calit peste ceapa. Adaugam si...Citeste continuarea
Salata marocana de morcovi
Postat de: ctlina in Mancaruri de legumeCurățați și spălați morcovii și tăiați-i în bucati pe diagonala. Într-o cratiță, încălziți jumătate din uleiul de măsline, puneti si rumeniti condimentele și...Citeste continuarea
Supa cu ciuperci, de post
Postat de: mirela0911 in Mancaruri de postSe curata ceapa. Se taie marunt si se pune la calit in ulei, in oala in care se va prepara supa. Morcovii si patrunjelul se curata, se spala si se taie cubulete mici. Se pun si acestea peste...Citeste continuarea
Salata cu ton, porumb si ardei rosu
Postat de: ancutsa in SalateSpeli ardeiul, salata verde și ceapa verde.Tai ardeiul rondele subțiri. Frunzele de ceapă le tai mărunt, iar salata o tai grosier. Scurgi tonul de suc și îl răsfiri...Citeste continuarea
Salata cu ton, in stil mediteranean
Postat de: ancutsa in SalatePui mazărea la fiert într-o crăticioară cu apă și un praf de sare. Cureți și speli morcovul, îl tai după plac și îl pui la fiert lângă mazăre. După ce...Citeste continuarea
Supa crema de ciuperci Pleurotus
Postat de: Bunica in Mancaruri de postIa un vas de 3 l.si pune apa in el. Pune vasul pe foc. Legumele curatate,spalate,taiate in bucatati mari se pun la fiert. Ciupercilecuratate,spalate se taie/rup in bucati mari. Cand...Citeste continuarea
Supa de curcan cu mazare, conopida,...
Postat de: mihaelar63 in Supe/CiorbeCeapa se curata si se taie marunt . Caliti usor ceapa in ulei . Se aduga carnea de curcan in bucata intreaga si mazarea . Turnati deasupra 3l apa si fierbeti timp de 15...Citeste continuarea
Supa crema de urzici, cu smantana...
Postat de: RODIMUR in SupeUrzicile se aleg, se curăță, se spală în 4-5 ape și apoi se opăresc 2 minute cu apă clocotită sărată. Apoi se scot cu o paletă și se pun la fiert în apă clocotită....Citeste continuarea
Salata cu hering afumat
Postat de: mihaelar63 in SalateLegumele se curata si se spala. Castravetii, ridichea si ardeiul iute se taie rondele . Salata verde se marunteste . Asezati frumos legumele pe un mic platou ....Citeste continuarea
Sarmalute in frunza de stevie
Postat de: panacris in Mancaruri cu carneCarnea de porc și cea de vită, se taie în bucăți potrivite și se macină la mașina de tocat carne. Orezul se spăla în mai multe ape apoi se scurge. Ceapa se curată și se...Citeste continuarea
Snitele din carne de porc, cu...
Postat de: RODIMUR in PorcCarnea se fasonează, se spală, se zvântă și se taie în felii cu grosimea de 1,5 cm. Apoi se bate ușor cu ciocanul pe ambele fețe și se condimentează cu: sare, piper și boia de...Citeste continuarea
Salata de conopida cu piept de pui...
Postat de: mihaelar63 in SalatePieptul de pui din friptura se marunteste bine si se prajeste ,intr-o tigaie cu putin ulei , pana se face crocant . Conopida fiarta se spala si se scurge intr-o sita ....Citeste continuarea
Supa de rosii cu linte rosie
Postat de: ancutsa in SupeLași lintea roșie la înmuiat o jumătate de oră, apoi o speli bine cu apă rece, frământând-o cu mâinile, ca să mai scapi de coji. Cureți și speli legumele....Citeste continuarea
Stiuca cu usturoi verde si sos...
Postat de: mihaelar63 in PesteStiuca se condimenteaza cu sare, piper cu lamaie si boia . Tulpinile de usturoi verde se taie in patru , apoi se maruntesc . Masati bine stiuca condimentat impreuna cu...Citeste continuarea
Supa crema de linte cu cartofi
Postat de: rocsi_1612 in SupeCuratati cartofii, ii spalati si ii taiati cubulete. Ceapa curatata o tocati marunt. Morcovul decojit il taiati rondele. Lintea o spalati in 2-3 ape. Rosiile decojite le taiati cuburi. Intr-o...Citeste continuarea
Salata ruseasca cu conopida proaspata
Postat de: ctlina in SalateFierbeti buchetele de conopida si morcovul 'al dente' in apa sarata -10 minute. Lasati sa se raceasca, curatati morcovul. Fierbeti oul 10 minute si puneti-l la racit in apa rece. Ardeiul...Citeste continuarea