Aloo bonda

de epurasha2bb in Mancaruri de legume, 25 Noi 2012 | 5746 vizualizari

 

am incercat o nou a reteta delicioasa din India :aloo bonda! niste chiftelute din cartofi cu condimente, ceapa verde, frunze de coriandru

 

INGREDIENTE

  • condimente India :un varf de lingurita garam masala , un varf de lingurita praf de ghimbir, un varf de lingurita praf de usturoi;
  • niste frunze de ceapa verde tocata si frunze de coriandru proaspete de preferat sau uscate daca nu gasiti fresh;
  • un morcovas foarte micut si fraged fiert ;
  • 1 castravete murat tocat marunt;
  • 3-4 cartofi potriviti fierti si pasati ca pt.piure;
  • pt.aluat:
  • un ou batut ,
  • o lingura de mustar in care adaugam pentru ingrosare 1 lingura de faina de ovaz/de orez si iar putin praf de ghimbir si o lingurita de zeama de lamaie.
  • pt.prajit: ulei, si pt. crusta fulgi de porumb sarati zdrobiti /pesmet grunjos;
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Aloo bonda:

Se fierb cartofii, se paseaza ca la piure dar fara sa adaugi lapte sau unt in ei.In acesti cartofi pasati adaugi condimente :un varf de lingurita garam masala , un varf de lingurtita praf de ghimbir, un varf de lingurita praf de usturoi.Amesteci bine cu niste ceapa verde tocata si frunze de coriandru si am adaugat si un morcovas foarte micut si fraged fiert si el si tocat marunt precum si cateva feliute de castravecior murat tocat marunt.Apoi facem un aluat dintr-un ou batut si o lingura de mustar in care adaugam pentru ingrosare 1 lingura de faina de ovaz/de orez si iar putin praf de ghimbir si o lingurita de zeama de lamaie.Apoi facem in mana bile din amestecul acela de cartof, dam prin aluatul pregatit si apoi eu am mai dat si prin pesmet amestecat cu o lingurita de fulgi de porumb sfaramati marunt si in care am presarat iar garama masala.Prajim bilutele in ulei incins ca pe gogosi.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Aloo bonda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Waves

- 20 %
289.99 lei
231.99 lei

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Patricia Iordache 1

28.02.2013, 18:19

Minunat preparat Trecut la favorite

epurasha2bb 1

20.03.2013, 21:44

Multumesc!

babi5 1

07.10.2014, 07:08

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Mancare de cartofi si ardei la cuptor