Amandine

de Dea_Dea in Prajituri, 22 Mar 2013 | 3386 vizualizari

 

O prajitura super gustoasa!

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6oua,
  • 2 linguri apa,
  • 8 linguri zahar
  • 3 linguri ulei,
  • 2 linguri cacao,
  • 8 linguri faina
  • CREMA:
  • 150g zahar pudra
  • 250g unt,
  • 3 galbenusuri,
  • 3linguri cacao
  • SIROP
  • 500ml apa,
  • 2 plicuri cu capuccino de ciocolata
  • 5 linguri de apa
  • GLAZURA
  • 200g ciocolata(una amaruie ,una cu lapte),
  • 150g smantana lichida de frisca,
  • 50g unt.
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Amandine:

BLAT:

Albusurile cu apa  se bat spuma tare impreuna cu zaharul.Se adauga galbenusurile frecate cu ulei,la urma faina amestecata cu cacao.Se pune la copt in tava cu hartie de copt cam 40 min la foc potrivit. Se lasa sa se raceasca si se taie in doua.

CREMA:

Totul se amesteca la rece cu mixerul, in ordinea scrisa.

SIROP:

Se pun toate odata pe foc.Se lasa 1 -2 min sa fiarba apoi se raceste.

GLAZURA:

Se pun pe foc si se amesteca continuu.Cand s-a topit totul se ia de pe foc, se mai amesteca sa se omogenizeze.

Se insiropeaza prima jumatate de blat, se pune toata crema, se aseaza a 2 a jumatate de blat, se insiropeaza.

Se lasa la frigider 2-3 ore.
Glazura se face cand scoatem blatul din frigider si se toarna asa calda in centrul blatului.Daca ciocolata este buna , glazura va curge usor si acopera totul.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Amandine" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Amandine-0
Amandine-1
Amandine-2

COMENTARII (12)

Lau

Lau 1

22.03.2013, 20:07

Rocsi

Rocsi 1

22.03.2013, 22:55

Ce frumoase sunt!

Dea_Dea

Dea_Dea 1

23.03.2013, 08:42

Multumesc!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tort cu clementine si migdale
  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!