Amandine de post

de Lavinia in Mancaruri de post, 17 Apr 2013 | 12461 vizualizari

 

Sunt absolut delicioase.Eu nici nu am simtit lipsa oualelor sau a untului.Nu sunt foarte aspectuoase pentru ca am intampinat ceva probleme cu crema dar gustul este perfect din punctul meu de vedere!

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 350 g faina
  • 40 g cacao
  • 2 lingurite praf de copt
  • 1/2 lingurita bicarbonat
  • un praf de sare
  • 150 ml ulei
  • 350 ml apa
  • 150 g zahar
  • 2-3 pliculete zahar vanilat

Sirop:

  • 500 ml apa
  • 250 g zahar
  • 2 linguri esenta de rom

Crema:

  • 550-600 ml lapte de soia
  • 50 g cacao
  • 50 g amidon
  • 250 g zahar
  • 350 g margarina
  • esenta de rom

Glazura:

  • 2-3 plicuri glazura de ciocolata Dr. Oetker
Portii: 15
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Amandine de post:

Intr-un bol amestecam faina,cacaua,sarea ,praful de copt si bicarbonatul.

Separat mixam zaharul cu uleiul si zaharul vanilat apoi adaugam treptat apa.Adaugam amestecul de ingrediente uscate si mixam pana devine ca o crema fina.Tapetam o tava (35/25 cm) cu margarina si faina si coacem blatul in cuptorul preincalzit aprox. 25-30 de min(testul scobitorii)

Mai repetam operatiunea asta inca o data.In total avem nevoie de 2 blaturi.

Pentru sirop fierbem apa cu zaharul aprox. 5 minute apoi adaugam romul.

Pentru crema punem laptele de soia la fiert.Intr-un bol amestecam cacaua,amidonul si zaharul apoi turnam laptele fierbinte si punem din nou amestecul pe foc mic amestecand continuu pana se ingroasa ca o budinca.

Mixam margarina apoi adaugam cate o lingura din budinca racita si romul si omogenizam bine.

Insiropam bine blaturile si punem crema intre ele(mai oprim 2-3 linguri pentru aveline)

Dam prajitura la rece pentru minim 4-5 ore (eu am lasat-o peste noapte)
 apoi o portionam dupa preferinte si o glasam in ciocolata .

 

TIPS-URI

1

Daca aveti o tava mai mica coaceti decat un blat pe care il taiati in 2 si micsorati si cantitatile de crema.

RETETA IN IMAGINI

Amandine de post-0
Amandine de post-1
Amandine de post-2
Amandine de post-3
Amandine de post-4
Amandine de post-5
Amandine de post-6
Amandine de post-7
Amandine de post-8
Amandine de post-9

COMENTARII (31)

Adriana G

Adriana G 1

19.06.2013, 14:46

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

20.11.2013, 14:31

delicioase

Pushaa

Pushaa 1

10.04.2014, 13:15

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!