Anghinare cu garnitura de vinete umplute

de nadina73 in Aperitive / Garnituri, 29 Apr 2010 | 4046 vizualizari

 

o mancare usoara si sanatoasa,e super buna la dieta

 

INGREDIENTE

  • 2 vinete potivite
  • 3 rosii
  • 3 alcachofa (anghinare)
  • 10-12 rosii chery-decor
  •  1 caciulie de usturoi
  • ulei de masline
  • sare ,piper
  • 3-4 linguri de iaurt natural sau smantana
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Anghinare cu garnitura de vinete umplute:

Se curata vinetee si se taie pe lungine (exact ca si la reteta vinete acordeon) apoi se condimenteaza bine cu sare si piper .


Usturoiul se curata si se paseaza bine ,apoi se amesteca cu sare ,putin ulei si 50 ml apa


Rosiile se taie si ele feliute si se ung cu putin ulei de masline apoi se pun intre feliutele de vinete ,intr-un vas uns bine cu unt .Dupa ce am pun vinetele in vasul uns se pune mujdeiul de usturoi (nu tot sa mai ramana 2-3 linguri)si se pune la cuptor pt 25-30 minute


Alcachofa se fierbe pe aburi sau in apa cu sare si putin ulei(15-20 minute)


Se servesc cu mujdei de usturoi cu smanatana sau iaurt natural


Se orneaza dupa bunul plac ,eu am pus rosi chery sant minunate in combinatie


In spania se mananca foarte multa alcachofa(anghinare)


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Anghinare cu garnitura de vinete umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

nadina73 1

01.05.2010, 18:05

sylvia cred ca depinde si de soi, sincer nu iau foarte des,ca ai mei nu se omoara dula ele cu toate ca spanioli mananca foarte mult si nici nu e ieftina dar mie nu mi sa parut amaruie,probabil depinde si cum o prepari

nadina73 1

01.05.2010, 18:05

multumesc mult oana

adry88 1

18.05.2011, 21:52

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!