Ardei pentru umplut, in saramura

de dakris in Conserve, 21 Sep 2012 | 14957 vizualizari

 

Cand nu ai un congelator suficient de incapator, aceasta este o idee de a conserva ardeii pt umplut. Se pastreaza foarte bine...

 

INGREDIENTE

  • 5 kg ardei (gras ori potop)
  • sare pt muraturi
  • 4 radacini hrean
  • 4 borcane de 1,7 l
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei pentru umplut, in saramura:

Ardeii se curata de cotoare, seminte si nervuri, se spala, se pun la scurs, se presara sare pt muraturi in fiecare si se mentin in acest fel 24 ore pana se inmoaie. Sucul rezultat se varsa in borcanele in care se aseaza ardeii si se completeaza cu saramura (1 lingura sare pt muraturi la 1 l apa). Deasupra de pun cateva bucati de hrean curatat, se capseaza si se sterilieaza 20 min.

Inainte de folosire se spala cu apa rece si se lasa, eventual, putin la desarat.

 

TIPS-URI

1

Ardeii se aseaza cu grija in borcane pt a nu se crapa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei pentru umplut, in saramura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Ardei pentru umplut, in saramura-0
Ardei pentru umplut, in saramura-1

COMENTARII (18)

lilik

lilik 1

22.09.2012, 10:24

super idee

elucubratiiculinare

elucubratiiculinare 1

24.09.2012, 17:14

buna ideea

mamaieelena

mamaieelena 1

24.09.2012, 19:53

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!