Ardei umpluti cu piept de curcan si iaurt

de babi5 in Curcan, 28 Sep 2013 | 3335 vizualizari

 

Prea multa introducere nu este decit ca sunt foarte, foarte buni ..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg piept de curcan
  • 300 gr orez
  • 1 ou
  • 250 gr iaurt gras
  • 300 g ceapa
  • 1 patrunjel
  • 1 morcov
  • 1/2 bulion de casa
  • 500 gr rosii proaspete
  • 100 ml ulei
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • foaie de dafin
  • frunze patrunjel
  • 1 lingura faina
  • 2 linguri zahar
Portii: 12
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ardei umpluti cu piept de curcan si iaurt:

Prima data am curatat si spalat carnea, apoi am tocat-o. Am curatat apoi ceapa, am tocat-o si am calit-o in ulei, am adaugat sarea, boiaua si piperul, apoi am adaugat orezul bine spalat si scurs. L-am lasat sa se calesca 2-3 minute, dupa care am adaugat putina apa calda lasind sa dea un clocot. Am pus deoparte sa se raceasca si intre timp am curatat ardeii de cotoare. Am adaugat orezul peste carne, am completat de sare si piper, am adaugat frunzele de patrunjel si oul se amesteca bine totul. Cu compozitia obtinuta umplem ardeii, ii asezam in oala, punem apa calda atit cit sa-i acopere si lasam la foc moale.


Intre timp oparim rosiile si le curatam de pielita, apoi le pasam. Curatam morcovul si patrunjelul, le spalam si le tocam marunt si impreuna cu putina ceapa punem intr-o cratita cu putin ulei si le calim bine. Adaugam faina si bulionul amestecind mereu pina incepe sa dea in clocot, sa nu faca cocoloase, apoi lasam sa fiarba 20 minute. Pasam bine, adaugam zaharul si turnam sosul peste ardei lasind sa fiarba in continuare. Cu 10 minute inainte de terminare adaugam rosiile pasate si mai lasam sa dea citeva clocote. Ardeiul este gata taman bun pentru a fi servit.


Pofta buna

 

TIPS-URI

1

Se aseza pe farfurie si se asezoneaza cu patrunjel verde

2

Pe fiecare ardei se pune cite o lingura de iaurt

Daca ti-a placut reteta noastra "Ardei umpluti cu piept de curcan si iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
799.99 lei
639.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

babi5 1

29.09.2013, 09:48

Andreea_Caroreline cu mare,mare drag

Krystyan Trendy 1

01.11.2013, 06:43

foarte buni

babi5 1

01.11.2013, 22:26

multumesc krysty

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pui cu sunca si mozzarella
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Ardei umpluti