Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult
Am curatat aripile de curcan foarte bine.Le-am condimentat cu sare,piper si putina boia iute.Intr-un vas am calit ceapa tocata fin,am adaugat pasta de ardei,pasta de rosii,usturoiul pisat,condimente si vinul alb.Am turnat intr-o tava emailata sosul si am pus in sos aripile de curcan.Am pus cu o lingura sos si peste aripi.Le-am dat la cuptor la foc moderat o ora intorcand carnea din cand in cand de pe o parte pe alta.Eu am adaugat si putina apa.Am marit temperatura si am mai lasat inca o jumatate de ora sa se rumeneasca frumos.
Se servesc cu garnitura de orez,cartofi,cus cus sau legume.
Noi am servit alaturi de piure de cartofi.
Pofta buna!
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult