Balmos - ca la el acasa !

de Sidy in Aperitive / Garnituri, 26 Mai 2010 | 7598 vizualizari

 

Cumnatica mea draga mi-a trimis jintita de la ea de la stana, din zona Bistritei , asa ca m-am apucat sa prepar aceasta minunatie....
Va servesc cu mare drag !

 

INGREDIENTE

  • 1 l jintita de oaie ( produs lactat preparat prin încălzirea lentă a zerului provenit de la scurgerea caşului)
  • 4-500 g faina de malai
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Balmos - ca la el acasa !:

Se pune jintita la foc mic mic sa fiarba. Amestecam continuu sa nu se prinda de fund.Lasam sa se umfle de doua ori spuma, avand grija sa nu dea in foc.Mai lasam sa fiarba vreo 10 minute.

Adaugam in ploaie malaiul si sarea si amestecam incet sa nu se faca cocoloase.

Lasam sa fiarba ( amestecand continuu)pina cand iese deasupra untul( grasimea) din jintita.

Pofta mare !

 

TIPS-URI

1

Balmosul se serveste cu lapte prins ( batut) sau salata de rosii, castraveti si ceapa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Balmos - ca la el acasa !" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Hand Mixer Bleu

- 43 %
69.99 lei
39.99 lei

COMENTARII (5)

dicarmencitta1957 1

26.05.2010, 11:49

Am venit si eu cu 5 furculite,mai ai draga Sidy?Vreau si eu......

nadina73 1

26.05.2010, 17:02

e super bun si noua ne place mult dar cum aici nu avem jantita ....................m modificat reteta si am facut si noi,o gasesti intre retetle mele "balmos fals"felicitari 5 furcu

nadina73 1

26.05.2010, 17:03

ardeleanca........... ce e din bistrita pana in tg-mures ..............o aruncatura de bat

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!