Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte

de Valclaudia in Dulciuri, 18 Oct 2015 | 733 vizualizari

 

Un desert usor si delicios

 

INGREDIENTE

Pentru clatite:

  • 5 linguri de zahar caramelizat, stins apoi cu 250 ml apa
  • 250 ml apa minerala
  • 3-4 linguri de ulei
  • 2 oua de casa
  • 1/4 lingurita bicarbonat de sodiu
  • un praf de sare
  • 100 gr. seminte de susan
  • cca 250 gr. faina alba proaspat cernuta
  • crema de ciocolata cu lapte (Duo Creme de la Penny)
  • banane
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte:

Caramelizam zaharul, cand acesta devine lichid si capata culoare aurie adaugam cu foarte mare atentie apa si lasam pana se topeste zaharul.

Lasam la racit.

Intr-un bol incapator punem apa minerala, ouale, praful de sare, bicarbonatul de sodiu, semintele de susan si ceaiul de zahar ars racit.

Mixam ingredientele foarte bine si adaugam faina in ploaie.

La final adaugam si uleiul, apoi punem o tigaie antiaderenta la incins la foc iute.

Cand tigaie e incinsa suficient luam compozitie cu un polonic, punem in tigaie si inclinam tigaia asa incat compozitia sa acopere in strat subtire toata suprafata.

Punem tigaia pe foc, doua minute. Timp in care clatita va capata pe o parte culoare aramie de la zaharul ars folosit la compozitie.

Intoarcem clatita pe cealalta parte si repetam apoi procedura pana epuizam toata compozitia.

Pentru servire ungem suprafata clatitelor cu crema de ciocolata cu lapte, asezam cate o banana la mijlocul fiecarei clatite, infasuram strans si taiem apoi rondele.

Sunt delicioase...

Pofta buna!

 

 

RETETA IN IMAGINI

Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-0
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-1
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-2
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-3
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-4
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-5
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-6
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-7
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-8
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-9
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-10
Banane infasurate in clatite cu susan, cu crema de ciocolata si lapte-11

COMENTARII (14)

Zamfira

Zamfira 1

18.10.2015, 21:32

Foarte buna idee!

-Licurici-

-Licurici- 1

19.10.2015, 08:22

Raluca57

Raluca57 1

19.10.2015, 09:14

Demential! Le voi încerca!!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!