Bezele cu nuci

de bucatarimcudiana in Prajituri, 18 Mar 2011 | 8098 vizualizari

 

pentru ca de la prajitura cu branza de vaci mi-au ramas albusurile am facut cateva bezelute
este o reteta foarte simpla, cu putine ingrediente

 

INGREDIENTE

  • 3 albusuri
  • 150 gr zahar tos
  • 1 plic zahar vanilat
  • un strop de sare
  • cateva picaturi de zeama de lamaie [3-4 ]   
  • 50 gr nuca prajita
  • 2 picaturi colorant alimentar
Portii: 3
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bezele cu nuci:

albusurile  si sarea se bat cu mixerul  pana devine spuma , dupa care se adauga zaharul, treptat, zeama de lamaie si zaharul vanilat

dupa ce s-a topit zaharul, se adauga nuca macinata si se amesteca usor cu o lingura 

bezelele se formeaza cu lingurita sau cu posul cu sprit si se pun pe o tava tapetata cu hartie de copt

eu am facut jumatate albe, iar cealalta jumatate am colorat in roz folosind colorant alimentar rosu 

bezelele se introduc la cuptorul preincalzit la temperatura cea mai scazuta,

daca focul este prea mare se deschide usa cuptorului

  uscarea bezelelor va dura cam o ora jumate  sau poate chiar 2 ore
 

 

TIPS-URI

1

bezelele nu se coc ci doar se usuca

2

daca focul este mare  bezelele  vor capata o culoare maronie si vor avea un gust neplacut

RETETA IN IMAGINI

Bezele cu nuci-0
Bezele cu nuci-1
Bezele cu nuci-2
Bezele cu nuci-3
Bezele cu nuci-4
Bezele cu nuci-5

COMENTARII (27)

bucatarimcudiana

bucatarimcudiana 1

24.03.2011, 11:11

tare bune sunt cris eu le fac destul de des

adry88

adry88 1

03.06.2011, 10:49

sunt foarte foarte bune

anomisana

anomisana 1

06.08.2012, 10:46

Diana, acum am vazut reteta asta iar data viitoare cand mai incerc sa le fac sper sa-mi iasa si mie. Pana acum nu am reusit decat sa le ard.

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!