Bifanas de porc cu mustar

de cristeena20 in Porc, 30 Iun 2014 | 1501 vizualizari

 

Feliile subtiri si suculente din pulpa de porc sunt bune facute in diferite moduri. Simplu intr-o chifla de paine cu sos si alaturi de o bere rece sau in farfurie cu cartofi prajiti. Bifana este o mancare tipica portugheza si am avut ocazia sa mananc niste bifanas de vis,

 

INGREDIENTE

  • 4 felii subtiri de pulpa de porc
  • 2 linguri de untura de porc
  • sare, piper, vin alb
  • 3 linguri de mustar
  • 1/2 bere
  • concentrat de carne lichid (Knorr)
  • cartofi pentru prajit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Bifanas de porc cu mustar:

Marinam feliile de carne cu cateva ore inainte de a le prepara. Presaram cu sare si piper si stropim cu vin alb. Acoperim vasul si dam la frigider cateva ore.


Intr-o tigaie punem untura si adaugam feliile de bifana. Le frigem pe ambele parti, intorcand mereu. Nu se prajesc tare, avand grija carnea sa ramana otusi suculenta si frageda. Adaugam apoi marinata in care au stat , zdrobim 1 catel de usturoi si apoi adaugam mustarul, berea, amestecand mereu. La final punem 1 cutie de concentrat de carne de la knorr si mai lasma 2-3 clocote.


Servim alaturi de cartofi prajiti sau cu paine de casa.Si nu uitati berea rece :)

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Bifanas de porc cu mustar" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (19)

xana 1

01.07.2014, 01:38

Foarte bune! Asta am avut ieri la pranz

Lavinia 1

01.07.2014, 08:23

favo

cristeena20 1

01.07.2014, 11:14

xana, daca vrei o bifana de te lingi pe degete, in lisabona e un loc chiar in centrul vechi...aoleuuu...e de vis...si ieftin.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!