Biscotti cu ciocolata

de Miha in Prajituri, 3 Ian 2011 | 2096 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 200 g ciocolata amaruie
  • 150 g nuca
  • 2 oua
  • 25 g unt
  • 150 g zahar
  • 1 lingurita praf de copt
  • 2 cani faina
  • esenta de vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Biscotti cu ciocolata:

Nuca o prajim usor intr-o tigaie teflonata, apoi o curatam de coaja frecand-o usor intre palme.

Ciocolata se topeste impreuna cu untul intr-un vas la foc mic sau la microunde. Cand s-a racorit se adauga esenta de vanilie.

Ouale se mixeaza cu un praf de sare si cu zaharul pana isi dubleaza volumul. Adaugam ciocolata topita si mixam usor.

Faina amestecata cu praful de copt o punem peste amestecul de oua cu ciocolata si o incorporam usor cu o lingura de lemn. La sfarsit adaugam nuca si amestecam pana aceasta este bine incorporata in aluat.

Dam la rece pentru 1 ora, timp in care compozitia se va intari semnificativ. Pe masa infainata formam 3 batoane din aluat, pe care le vom pune in tava tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptor la foc mediu in jur de jumatate de ora. Scoatem din cuptor, lasam putin sa se racoreasca apoi cu un cutit bine ascutit taiem batoanele felii de cca 1 cm. Asezam feliile inapoi in tava si dam din nou la cuptor pentru 10 minute, pana devin crocante.

 

RETETA IN IMAGINI

Biscotti cu ciocolata-0
Biscotti cu ciocolata-1
Biscotti cu ciocolata-2
Biscotti cu ciocolata-3
Biscotti cu ciocolata-4
Biscotti cu ciocolata-5

COMENTARII (53)

adriana_bobu

adriana_bobu 1

06.01.2011, 22:13

excelenta....ador prajiturile cu nuci

diaconta

diaconta 1

06.01.2011, 22:31

Im'ham,imi place si ce daca?....ma duc in treaba mea

Crista_Luca

Crista_Luca 1

07.01.2011, 09:43

sa sti miha ca si pentru mine a fost o lovitura foarte mare ...ador ciocolata ...as fi putut manca ciocolata cu ciocolata .....
incepusem deja sa ma obisnuisc cu ideea....si incerc sa fac deja si altfel de retete ..de care nici nu mai mancasem pana acum ...cu toate ca mi-e greu ...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!