Boccelute intoarse cu crema de branza de vaci

de Cris2711 in Dulciuri, 28 Sep 2013 | 5190 vizualizari

 

Este reteta Dianei K,care a fost zilele acestea dintre cele mai citite.Miroase in casa atat de ademenitor:DSunt atat de pufoase,branzoici delicioase;;)

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 550 gr. faina
  • 200 ml lapte caldut
  • 50 gr. unt topit si racit
  • 5 linguri zahar
  • sare
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 3 linguri ulei
  • drojdie uscata 7 gr. sau un cub drojdie proaspata
  • 1 ou
  • Umplutura:
  • 400 gr. branza de vaci proaspata
  • 1 ou
  • 5 linguri de zahar
  • 1 zahar vanilat
  • zeama de la o jumatate de lamaie
  • putin Rom
  • Pentru uns:
  • 1 galbenus de ou
  • 1 lingura lapte
  • 1 lingurita zahar
Portii: 6
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Boccelute intoarse cu crema de branza de vaci:

Intr-un castronel se adauga drojdia,impreuna cu laptele caldut,1 lingura de zahar si 2 linguri de faina.Se lasa 10-15 minute asa.


Intr-un alt castronel se pune un ou cu cele 3 linguri de ulei,zaharul ,sarea si zaharul vanilat.Se amesteca bine.


Intr-un castron mare se pune faina(550 gr.),untul si se amesteca cate putin din compozitia de drojdie,pana se incorporeaza toata,apoi se adauga si compozitia de ou cu ulei si zahar.


Se framanta bine si se acopera cu un prosop curat.


Intr-un castron se amesteca toate ingredientele de umplutura.


Dupa circa 2 ore se imparte aluatul in doua si se intinde,vezi foto.


Se taie in bucati,vezi foto.


Se pune peste bucati umplutura,nu foarte multa,apoi se fac boccelute ,care se intorc pe tava .


Pe tava se mai lasa circa 15 minute asa.


Se ung cu compozitia de galbenus de ou,lapte si zahar.


Cuptorul se incalzeste la 175°.


Dupa 15 minute, se dau la cuptor pentru circa 30 de minute ,pana devin aurii.


Se servesc calde dar si reci!

 

TIPS-URI

1

Eu am facut aluatul foarte usor,am amestecat cu grija toate ingredientele de mai sus cu faina,aluatul devine foarte elastic si usor de intins.

2

In crema de branza se pot adauga si stafide.

Daca ti-a placut reteta noastra "Boccelute intoarse cu crema de branza de vaci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (62)

Cris2711 1

01.10.2013, 13:57

Ruxy drag iti multumesc si te pup dulce

Krystyan Trendy 1

13.01.2014, 08:58

ce bunatati !

- TABITA - 1

19.05.2014, 14:54

O minunatie!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

6950 puncte

Rocsi

6410 puncte

 merisor

5050 puncte

Constelatialeu

4410 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Carne de vitel in sos de legume

de oanapl 5

ieri la 22:43

Melcisori cu telemea, la cuptor

de RODIMUR 4

ieri la 21:27

Turtite la tigaia grill

de RODIMUR 4

ieri la 19:23

RETETA RECOMANDATA
Placinte cu branza de oi